美国政府又带团来参加进博会了。11月6日上午，进博会美国食品与农业馆举行了开馆仪式，当天即传出好消息。开馆首日，签约金额就达到8.15亿美元，一天即超过去年美国食品与农业馆在进博会五天时间里达成的5亿美元合作意向金额。
美国农业部代理副部长贾森·哈夫迈斯特、美国驻上海总领事馆农业贸易处处长白乐山出席活动。这是继去年首次之后，上海美国商会再次携手美国农业部，组展美国官方展馆。
今年，美国食品与农业馆展览面积超过240平方米，比去年多了约40平方米。参展商虽然从去年的17家变为今年的14家，但带来的企业更多了，超过30家，产品涵盖牛肉、红酒、马铃薯、棉花、大米、干豆、花旗参、宠物食品等。
中国是美国农产品最大的出口国，中美企业有着长期的友好合作关系。但近年来，受地缘政治等多重因素影响，美国对华出口农产品的数量也有所波动。
不过，上海美国商会理事会主席安高博依然坚信未来中美双方在农产品领域有更多的合作空间。
“中国消费市场巨大、消费潜力强，食物又是特殊领域，人们无法拒绝美食。”安高博说：“美国企业希望将农产品出口到中国，有机遇也有挑战，所以我们需要进博会这样的平台。”
安高博认为，进博会把人们聚到一起，更好地沟通交流，这一点至关重要。
美国对华农产品出口还有很大的提升空间。从今年美国食品与农业馆的30多家企业看，有不少企业刚刚接触中国市场。
一家乳制品展商告诉记者，目前中国市场上，他们只有对公业务，主要是把原材料卖给跨国食品企业。此次参展，他们带来了牛奶等许多面向普通消费者的产品，希望借进博会平台，打开新市场。
来自华盛顿州的一家水果展商是首次参加进博会，他们的产品从未进入过中国市场。“我们做过调研，中国市场很大，我们的产品简单从价格看未必有优势，但品质一定是上乘的。欢迎中国消费者尝尝看，只有当地的阳光和土壤，才能产生这样口感。”该公司的销售经理曼纽尔·加勒比指着一盘盘开放试吃的果干说。
曼纽尔·加勒比介绍，进博会官方已帮助企业梳理了一批潜在的采购商。未来几天，他会和这些采购商一一对接。他期待取得成果，期待自家产品尽早出现在中国市场上。
上海美国商会代表了1000多家美国企业，6日当天是美国大选日，新总统的诞生也牵动着商业界人士的心。上海美国商会会长郑艺表示，不管地缘政治怎样变化，美国企业在中国的发展计划都是长期的，信心和承诺也是长期的。今年的进博会已经是第七届，多年来，美国企业进博会参展总面积一直排名第一。显然，美国企业“用脚投票”展示了对进博会的态度。而举办进博会并且欢迎美国企业来分享中国大市场的红利，则是中国的态度。