今年进博会，嘉吉带来的创新产品超过120件，涵盖食品原料、动物营养、食用油、可可/巧克力、美丽护理、工业以及金属和航运相关解决方案，其中不乏中国市场“首发”“首秀”。
例如，将在第七届进博会现场进行中国首发的植物基藻油DHA软胶囊，由来自于德国的藻油DHA及嘉吉独有的植物基胶囊解决方案组成。作为重要的Omega-3来源之一，DHA在儿童成长发育过程中起着非常重要的作用。
Gerkens Max系列深色可可粉（亚洲首发）是2024年嘉吉全新推出的Gerkens Max系列深色可可粉具有风味浓郁、色泽诱人的特点，能够在烘焙类应用中，提供独特的色泽，并保留浓郁的可可香味。
新可可液块（New liquor）系列（亚洲首发）则为了满足亚洲客户在纯脂巧克力的创新风味应用方面的需求，嘉吉的新可可液块系列凭借感官团队的深度研究与精细的加工工艺，让来源于不同产地的可可豆更好地释放特色风味，达到口感与味觉的平衡。
在展台设计上，现场融入嘉吉的核心理念——“以安全、负责任且可持续的方式滋养世界”，参展主题是“新质绿动，共赢未来”。参观者们不仅可以了解嘉吉的最新产品，还可以参与多款产品的试吃。今年的展台还特意设置了一个裸眼3D大屏幕，方便参观者以更为新颖、直观的方式认识和感受嘉吉。
除了产品展示，嘉吉在今年的进博会上还将签署一系列合作协议，涉及粮食、食品、饲料原料、铁矿石等众多领域。嘉吉还将签署重要的伙伴协议，共同推动产品创新、环境保护以及乡村振兴，支持可持续农业的发展。
嘉吉农业与贸易亚太集团总裁柯沛瑜表示，最近刚搬来上海的她是第一次参加进博会，不过在此之前她就听很多同事提起进博会这一平台，“到了现场发现比我预期的还要好。”她说。
在柯沛瑜看来，进博会是一个接触消费者、链接合作的绝佳平台，不仅为参展企业提供了展示产品的机会，更对贸易开放起到了重要的助推作用。
作者：郭凡熙 张天弛
文：郭凡熙 张天弛编辑：徐晶卉责任编辑：戎兵
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