前段时间，沉浸式移动剧场《蝶话·苏河湾》在北站剧场成功首演，与之配套的还有“钢笔淡彩：百年苏州河上的船——作家徐策创意特展”（点击见报道）同步亮相，该剧由“艾菲历奇”文化交流中心出品，项目得到了静安区文化发展专项基金支持，并入选了今年举办的第35届上海旅游节“静安金秋都市游”。
“横竖横，勿拆牛棚”！戏演完后，剧中多次出现的一句沪语台词被许多观众记住了，而剧中小香葱面馆的“苏河九浇”这碗面也为不少市民所知晓。最近，作家徐策的创意特展“搬家”来到了苏州河畔的面馆，与画中的母亲河相邻。本期新闻晨报·周到《上海会客厅》节目，我们走进了戏中面馆的原型，听听制作人艾可博士介绍《蝶话·苏河湾》。
《蝶话·苏河湾》是一部充满情感与文化底蕴的现代微型舞台剧，讲述了苏州河畔一家传统中式面馆在现代激烈竞争中的焕新与蝶变；通过老面店如何在保留传统的基础上进行创新，展现了苏州河城市“腰部”地带承续融会贯通的传统经典，在新时代剧烈而鲜明呈现的地域文化、中西文化的融合与变迁。
剧中原型是位于苏河湾黄金地段“四行天地文创新岸”的一家特色上海面馆“The Face恭奚龚喜”。据说，这家面馆的名字由来是因为老板姓龚，而老板娘姓奚，还有“恭喜恭喜”的谐音之意。有意思的是，观众拿着10月27日开幕式演出的门票，直接可以作为消费抵用券去面馆吃面，这可以算是当下文商旅融合的一种探索吧。
坐在面馆外晒太阳的制作人艾可调侃自己是一位资深文艺青年，所以和校友共同发起了“艾菲历奇”。艾可告诉晨报，当初她和编剧傅亮相约要排演一部关于苏州河的戏，因为傅亮正好和“The Face恭奚龚喜”面馆老板认识，他们第一次商谈剧本就约在了这家面馆。
想不到，在聊天过程中发现面馆老板和他的面馆的精彩故事，正是他们苦苦寻觅的绝好素材，于是，有了《蝶话·苏河湾》这个戏的雏形，也有了剧中河老板这个角色；而一起入戏的，还有“苏河九浇”这碗面。
《蝶话·苏河湾》故事围绕四个主要人物展开：坚持传统匠人精神、性格执着的河老板；处于人生十字路口、拧巴挣扎的河晨；包容中西文化、率真直爽的海归溪溪；以及充满创新精神、热爱生活的新上海人闪闪。每个角色，都由苏河湾这个特殊文化积淀的区域赋予其独特的背景和性格，都在面店的变革过程中“各美其美”，通过他们的互动和冲突，展现出深刻的人性和社会变迁。
在剧中，河老板是“小香葱面馆”的经营者，也是一位非遗传承人。这个有手艺、有人缘、有腔调的上海爷叔，店装也设计得山青水绿，标签装束是一副印有苏州河波浪的围裙。说话有点老一辈冷面滑稽人物的做派，口头禅“横竖横咯，勿拆牛棚”，充分印证了他的精明爽快又八面玲珑，自有一批老顾客是他的忠实拥趸。继承从自己爷爷那一辈传下来的做面的配方，坚持手工制作，面是定制的，汤加了中药材秘方，浇头都是大清早起床现做的，“一把香葱、一种绝味”，主打就是一个匠人手作，吃的是老底子的传统味道。
河老板的孙子河晨，风华正茂，他吃着爷爷的面长大，跟爷爷感情很深。眼看着老面馆的生意每况愈下，他也急在心里，想用当今时兴的网络销售来助一臂之力，却遭到老人家的排斥。他一直试图说服爷爷，可是却没找准切入点，自己急得要跳脚，爷爷却波澜不惊，只能独自生闷气。幸好有可爱的溪溪相助，加上自身的用心和情怀，才终成正果。
而海归设计师溪溪是河晨的青梅竹马，也是他的未婚妻。从意大利留学归来，有着极好的艺术天赋，个性非常讨喜，是大家喜欢和宠爱的对象。她是河晨与爷爷在观念上起冲突时的润滑剂，也是面店改造中，环境设计方面贡献力量最多的人。她深谙中西文化融合的重要性，并懂得将之付诸实践。因为年轻，有想法有创意，值得肯定与鼓励。
闪闪是来自西部小城的创业青年，外卖骑手，毕业后，他想到上海这座最具活力的城市来看看、走走，也考量未来自己应该可以做些什么。但是他从来没有放弃过学习，办了图书馆的借书证，业余时间如饥似渴地看书学习，提高自己的各方面素质。甚至还在网上自学阿拉伯语。他做过很多份不同的工作，从而学到很多书本上没有的知识。如今，他选择做外卖小哥，目的是接触不同的领域，了解各种行情，为接下来自己的创业储备资源和积累经验。
河老板在自己70岁生日那天，宣布让孙子河晨接手面馆的生意。而河晨发誓，一定将面馆打造成传统与时尚交融的百年老店，续写苏河湾日新月异的历史。
据悉，剧中四位主要人物及其他演员，大部分由非职业演员或素人担纲。6月下旬，该剧在启动时面向社会发出演员招募，马上就完成了相关报名工作。
市民高欣闻是一位围棋教师，他在剧中饰演闪闪。高欣闻在接受晨报采访时表示：
这部剧当时是面向社会招募演员的，然后自己抱着试一试的态度去的。虽然不是第一次上舞台演出，但这次是一个原创的新剧，而且挺有社会意义的，苏河湾也见证了上海人自己的城市变迁史。
应该说，制作人和导演对我的表现非常满意，制作人有一位朋友过来看剧，看后他问制作人：“这个人是专业演员吗？”制作人说““不是的，都是业余的。”这是制作人后来告诉我的。所以我听了之后也蛮开心的，期待以后再有机会巡演。
在店里，艾可点了葱油拌面和几个浇头，边吃边与龚老板侃侃而谈，她认为，舞台剧是一碗面，而好面需要好浇头：“如果说徐策老师的钢笔淡彩画是浇头之一，那面馆的‘苏河九浇’是浇头之二，文化产品（周边文创）则是浇头之三。”
艾可表示：“沉浸式移动剧场”移动剧场《蝶话·苏河湾》到此——还没有结束，每个人都有戏，每个人皆入戏，我们的下一幕，将延伸到真实的苏州河边，相信这道浇头会让侬有滋有味。