一边是畜牧发展，一边是生态保护。
在乡村振兴战略的大背景下，畜牧业如何奏出减污降碳协同增效的协奏曲？这个答案事关国计民生。
“不能鼓了钱袋，毁了生态。保护生态环境，就是保护生产力。”这些年，国内地方政府、大小企业纷纷提前谋划、布局，围绕如何稳产保供，提升资源综合利用水平，使出千方百计。近日，记者到济南市农业大县商河县进行了探访。
无土栽培西红柿
沼液还田 绿色循环
当前正是冬小麦浇越冬水的时候，沙河镇大仉村村民陈洪亮已经提前联系了与村毗邻的企业现代牧业。近年来，村里麦田在试用了现代牧业提供的沼液后，原来碱性严重的田地已经变身为优质良田。“开始村民们不愿意用，后来用着好以后都抢不到”，陈洪亮表示。而陈洪亮所说的沼液利用正是商河县以创新驱动，高质量发展绿色循环农业的“渠道”之一。
据了解，沙河镇畜牧养殖产业规模较大，以现代牧业为龙头企业，奶牛存栏量约2万头。而最多时，该镇肉牛和奶牛存栏量可达到4万头。因此，该镇有着济南“第一牛镇”之称。有了这样的养殖规模，随之而来的是牛粪便带来的处理难题。近年来，为改善生态质量，该镇辖区企业现代牧业投资1.3亿元完善相关环保设备设施，产生的沼液作为有机肥应用于2万亩流转土地。“所有的牛粪便收集之后，通过密闭的管道运输到我们这个发酵池，然后在发酵池内经过21天的中温厌氧发酵，做到粪便无害化处理。发酵处理之后再做固液分离。固液分离产生沼渣、沼液。沼液还田每亩地可以节省大概一半化肥。然后沼液还田地块种出来青贮玉米我们每年都会回购作为青贮饲料，这样就形成了一个绿色的循环模式。”现代牧业相关负责人介绍。
现代牧业发酵池
除了有着“第一牛镇”的称号，沙河镇还面临着土壤盐碱化严重的问题。为提高土地利用效能，此前，沙河镇已经探索打造金沙绿港现代高效农业园区，并组织人员前往寿光市考察学习，引进新型简易无土栽培工艺。目前园区所有西红柿和草莓大棚都采用了无土栽培、绿色生产技术。“黄砂和炉渣作为基质，黄砂能固定作物的根系，炉渣能保水、保肥、透气，还能减轻病虫害。”沙河镇相关负责人介绍，新型无土栽培技术通过物理隔离的方式，一方面与原来的盐碱土壤完全隔离，另一方面精准控制水肥，实现节水节肥，切断了病害传播途径，避免了重金属污染。而这样做，效果非常明显，西红柿和草莓比之前在土里种植的时候产量有很大提升。
在资源化利用畜牧粪便提高土壤肥力的同时，沙河镇规模化发展特色农业，坚持科技赋能持续优化打造绿色可持续农业新样板，助力乡村振兴。目前，沙河镇金沙绿港现代高效农业产业园利用农业部德州云仓平台实行订单销售模式，让西红柿成为沙河镇区域化第一标志农产品，提高产品附加值和市场竞争力，增加当地农民收入和就业机会。
干湿分离 牛粪变有机肥
在商河县，以现代牧业为代表的现代化企业对于企业养殖过程中产生的牛粪便基本实现100%资源化利用。而对于县内的其他养殖场，商河县畜牧兽医事业发展中心也引导鼓励养殖户进行集中无害化处理和综合利用。
畜禽粪污烘干设备
为切实推进辖区民族村养殖产业规范发展，解决因养殖带来的相关环境问题，根据上级生态环境保护和农村人居环境整治提升相关要求，去年，商河县在棘城中街村规划打造了污水处理提升项目。该项目日处理养殖污水可达200立方米，进一步提高了棘城中街养殖小区内污水的收集处理水平，有效解决养殖业发展带来的相关环境问题。污水处理项目建成后，怎么变废为宝，成为另一个生态环境保护难题。为此，沙河镇在县相关部门的指导下，投资建设粪污资源化利用项目，在棘城中街村、小胡家村分别建设了6000立方米和1200立方米粪污暂存池，集中收集畜禽粪污。同时，与济南一家农业科技有限公司合作，筹资450万元建设粪污资源化利用项目，采取二次挤压干湿分离技术，可日处理粪污300立方米。目前，该项目已经正式投入运营，挤压出的粪污含水量降至55%，达到装车外运和发酵制作有机肥标准。
蚯蚓养殖 变“粪”为宝
商河县畜牧兽医事业发展中心相关负责人表示，济南市和商河县均已经出台了相关粪污资源化利用项目的奖补政策。对于效果好、前景好的项目，政府会拿出真金白银进行支持。商河县沙河镇实现变“粪”为宝的“农业固体废弃物+蚯蚓+种植养殖”项目就已经尝到政策支持的甜头，获得了150万元的奖补资金。
机械采收蚯蚓
在沙河镇棘城中街村，每隔一个月，位于这里的一处林下养殖基地就会迎来一次收获。翻开牛粪覆盖的松软泥土，那红红的、翻滚着的蚯蚓接连被机器甩到盆子里，呈现出一派丰收景象。收获之后，这些蚯蚓会以每公斤10元到20元的价格被集中采购，进而变成中药或者鱼饵走进千家万户。按照这个价格算下来，一亩地至少能收入1万多元。就这样，在沙河镇，不要钱的一坨坨牛粪被用来喂养蚯蚓秒变“真金白银”。
据悉，沙河镇与现代农业科技企业进行合作，由其提供全面技术支持，在沙河林场实施林下蚯蚓养殖项目，铺设共计100亩蚯蚓养殖床，前期已投产的50亩地已迎来收获期。
据项目负责人介绍，蚯蚓这一小小的生物，却有着巨大的生态价值。它们能够以畜牧养殖产业的粪污为食，将其转化为富含营养的有机肥料，实现资源的循环利用。同时，蚯蚓本身又是一种高价值的生物资源，在医药、饲料、环保等领域有着广泛的应用前景。为实现资源有效利用和产业链延伸，沙河镇积极推动畜牧养殖户与蚯蚓养殖企业合作，畜牧养殖户将粪污免费提供给蚯蚓养殖项目，项目生产出的蚯蚓用于生产鱼饵饲料等，产生的有机质土壤，用于改良盐碱地、提高农产品质量。这种合作模式既解决了粪污处理问题，又降低了养殖成本，实现了互利共赢。此外，经过蚯蚓的辛勤钻探，土壤板结问题得以有效解决。
通过资源循环利用，缓解生态环境压力，赋能乡村振兴，沿着这条路径，希望商河县能使出更多“千方百计”。（济南日报记者邵明红 通讯员胡晓东）
来源：济南日报