客家先民在3次大南迁中，不仅是语言的传承，更重要的是风俗的传承。河南大学李玉洁老师在“黄河文明”系列丛书总序中说：“洛阳，是客家文化之根。汉魏洛阳故城，是客家南迁地零地标。客家话，就是古洛阳话。客家之风俗，也是古洛阳风俗之移植。”下面，我们浅谈一点客家风俗与洛阳。
共骇群龙水上游
“共骇群龙水上游，不知原是木兰舟。”这是古人描述端午节龙舟竞渡的诗句。端午节竞龙舟的风俗来源极古，到了唐代，成为人们节日文化生活中的一项重要内容。
大唐皇家竞龙舟的地点在凝碧池。武周时期的宰相李怀远《凝碧池侍宴看竞渡应制》云：“上苑清銮路，高居重豫游。前对芙蓉沼，傍临杜若洲。地如玄扈望，波似洞庭秋。列筵飞翠斝(jiǎ)，分曹戏鹢(yì)舟。湍高棹影没，岸近榜歌遒。舞曲依鸾殿，箫声下凤楼。忽闻天上乐，疑逐海查流。”
同时，在端午节，民间和官府也在洛河上举行竞龙舟活动。武周御史张鷟(zhuó)有文云：“五月五日洛水竞渡船十只，请差使于扬州修造，须钱五千贯，请速分付。”这是一篇很有名的判词。这篇判词的背景是，水衡监向朝廷上奏，申请派人到扬州修造端午节用的洛水竞渡船十艘，用钱五千贯，要求迅速拨付。
实际上，洛河上的竞龙舟活动，起源于汉魏。曹植诗云：“仰泛龙舟绿波，俯擢神草枝柯。想彼宓妃洛河，退咏汉女湘娥。”从汉魏到隋唐，这项活动一直都很活跃。张鷟的判词，并非阻止在洛河上竞龙舟，而是要求在节日活动中注意节俭。
在客家先民3次大南迁后，这种风俗也传到了客家地区。比如，赣南的客家先民把这些端午节的文化内涵传承下来，并与当地习俗融合发展，演化为独具赣南客家特色的端午民俗文化。“艾蒲洗身雄黄酒，食了粽子划龙舟。绣花香包腰上带，神龙保我九十九。”每年端午节，客家人在南宋著名爱国词人辛弃疾留下千古绝唱的郁孤台下，年复一年地演绎着“龙”的传说，而龙舟竞渡，正是赣南客家人端午节的重头戏。
花开二月是花朝
宋代《翰墨记》说：“洛阳风俗，以二月二日为花朝节。士庶游玩，又为挑菜节。”花朝节，也叫花神节，俗称百花生日。农历二月，春回大地，万物复苏，草木萌青，百花或含苞或吐绽或盛开。这天，洛阳人要祭百花以求庇佑，士人郊游赏花并采摘野菜。
花朝节能成为一个全国性节日，实际上与武则天有关。武则天执政时期，嗜花成癖，每到二月二这一天，总要令宫女采集百花和米一起捣碎，蒸制成百花糕，用花糕来赏赐群臣。上有好者，下必甚焉。上行下效，因此，从武则天到玄宗时期，从官府到民间就流行过花朝节了。《博异记》把花朝节的起源定在唐玄宗时期，是符合史实的。也正是从这个时期起，唐诗中出现了大量描写花朝节的经典佳句。如白居易在洛阳写的：“岸帻静言明月夜，匡床闲卧落花朝。”“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。轻衫细马春年少，十字津头一字行。”“众皆赏春色，君独怜春意……何日同宴游，心期二月二。”花朝节成了宴游赏春的重要节日。
客家先民在3次大南迁后，也把花朝节带到南方，使其成为客家人一个重要节日。花朝节期间演出的花朝戏，已被列入国家级非物质文化遗产名录。
花朝戏用客家话演唱，流行于广大客家地区。花朝戏，是客家民间音乐语言和民间文学语言的有机结合。其唱腔朴素健朗，通俗易唱，唱词和道白常运用诙谐、隽永的双关语和歇后语。花朝戏，用生动形象的语言，真实反映了客家人的喜怒哀乐、理想追求和精神个性。
共陪客家拜关公
关公本名关羽，汉末刘备集团的著名将领。关公在其近60年的一生中，策马横刀，驰骋疆场，征战群雄，辅佐刘备完成鼎立三分大业，谱写出一曲令人感慨万千的人生壮歌，被后人推举为“忠义仁勇”于一身的道德楷模。“英雄有几称夫子？忠义唯公号帝君。”关公被称为武圣人，被尊为关圣帝君，凡是有华人的地方，就有关帝庙。
建安二十四年(公元219年)十月，曹操在洛阳，孙权遣使者，请求曹操发兵，共击蜀将关羽于荆州。曹操誓师南征，未到荆州，而关羽已败。次年春正月，曹操还于洛阳，孙权遣使送来关羽首级。曹操将武库的一座院落设为祭堂，大祭之后，以王礼葬之于洛阳南郊，即后世之关林。
关林之位置，明万历二十四年(公元1596年)《重建关王冢庙记》中说：“洛阳县南门外，离城十里，有关王大冢，内葬灵首，汉时有庙。”明代重新修缮之关林，是一处宫殿式建筑群，古柏成林，隆冢丰碑，气派巍巍。
每年来关林祭拜者众多，其中客家人多达5万人次，每年9月至10月举行的关林国际朝圣大典也成为客家人的重要节日，关林也是客家人的信仰祖庙。
在客家地区，人们崇拜关公，敬仰关公的忠、勇、信、义。各州、府、县城所在地甚至乡村都为关帝建祠立庙，不少人还在厅堂、店铺设置关帝神位，对关公焚香点烛，顶礼膜拜。每逢过年过节，仪式更是隆重，大家配备牲醴果品、香烛衣纸，到关帝祠(庙)虔诚祭祀。每年举行“祭江”“打醮”等庙会活动时，还用神轿把关帝老爷的神像请出来，大家高擎彩旗，敲锣打鼓，燃放鞭炮，抬着关帝到各街道、乡村巡游，祈求关帝老爷保佑。
梅州是广东地区客家人最集中的地方，也是广东地区的客家文化中心。关爷庙建在南口镇瑶苑村的一个山丘上，包括关公殿、财神殿、寿星殿、僧房、观音石像及长廊，占地600多平方米。福建目前保存较好、规模较大的关庙有109座。而在菲律宾，有一个名为“南松园”的商人组织，该组织就自称是一个结义团体，敬奉关圣夫子为盟主。此外，当地不少杂货店、旅馆、旅社也奉关帝为祖师爷。（郑贞富）