扎根南粤四十载 卡夫亨氏的广东发展之旅

卡夫亨氏番禺工厂厂长 拉斐尔

我叫拉斐尔，我来自波兰，我现在在卡夫亨氏做厂长，已经快六年了。六年前我的第一个印象是，这个工厂很多产品是人工去做的，所以我觉得我们迫切需要投入更多的机器和自动的设备。

卡夫亨氏番禺工厂厂长 拉斐尔

这是我们新安装的机器人，这个机器人比国外的机器人便宜一半，它的质量很好，而且开了快一年，没有任何的故障。（记者：这样的例子在这个工厂来说是不是很多？）很多，90%的设备都是中国做的。

卡夫亨氏番禺工厂厂长 拉斐尔

我非常喜欢中国的工作氛围，我也非常喜欢这里的饮食文化，我觉得在中国吃的东西比国外丰富得多。这里大家都很努力。我觉得现在的情况相比六年前是两个不同的世界。工厂的成本减少了30%，效率增加了10%。这几年我们开发了二十多款新产品，而且这个新产品是销往国内的，也是出口的，目前的市场反应很好。

40年前，跨国企业卡夫亨氏落子中国，第一站就来到广州。如今，它在中国共运营5家食品生产工厂，其中3家在广东。 

2020年，这家企业全球最大的单体投资项目之一，投资额达7亿元人民币的调味品酿造工厂就放在广东省阳江市。仅需110人即可完成年产能20万吨成品酱油的生产任务，还可以实现一秒罐装7瓶酱油的行业领先水平。

总台记者 陈惠婷

在卡夫亨氏中国（阳江）工厂，酱油调配生产的十几道工序都在这里完成。现场可以看到布满了各种管子、罐子和阀门，但是却没有一个工人。原来，工厂通过引进一套完整的中控系统，只需要两名技术工人在办公室操作电脑，就能轻松完成十多项生产工序，实现全过程智能高效制造。

如今，酱油工厂早已不再是手工作坊。在现代化生产线上，每一件产品都严格按照标准制造出来。

而这里跟其他工厂最大的不同是，工厂设置了能源管理中心，主要的供水、用电、蒸汽设备都已经联网，通过信息系统可以实时监控各环节能耗数据，从而更加高效地利用能源。

总台记者 陈惠婷

这里是最后一个生产环节，我身旁的立体仓库摞满了几十万箱的酱油产品。仔细往里瞧，每个巷道都有一个高大的橙色机器，它就好像一双手对货物进行自动分拣。同时，它也拥有一个大脑，能够精准匹配客户需求和产品信息。接到下单指令后，30秒左右就能迅速完成挑选，然后从工厂配送到市场。

卡夫亨氏亚洲区食品安全与质量副总裁 王晓音

中国产业的工人的技术和成熟度，我们所有设备的精度和技术能力，还有整个物流快速反应的能力，其实它造就了一个非常高效的产业链，这才是中国整个产业链的核心竞争力。这也是我们为什么坚定不移地留在中国，要对中国市场持续加大投资的核心原因。