“受市场波动影响，导致辖区肉牛产业受到冲击，为破解困境，巴胡塔苏木积极探索以社会化服务推动肉牛标准化育肥的新途径、新方法，变困难为机遇，推动肉牛产业规模化、社会化、集约化、现代化发展。”日前，在通辽市“比武争星”擂台赛上，通辽市科左后旗巴胡塔苏木党委书记吉如和介绍道。
育肥前的牛（科左后旗巴胡塔苏木人民政府供图）
通辽市科左后旗巴胡塔苏木位于北纬42°至45°的肉牛养殖黄金地带，是“中国西门塔尔牛草地类型群”发源地，2024年更是被评为国家级“肉牛产业强镇”。近年来，苏木立足资源禀赋优势，锚定巩固全国肉牛产业强镇目标，积极探索畜牧业社会化服务模式，发展标准化育肥，推动肉牛产业高质量发展。
整合资源“抱团”谋发展
巴胡塔是肉牛大镇，2024年黄牛存栏达到8.7万头，常住人口人均8头。如此庞大的养殖规模，以及“小规模、大群体”的发展模式，面对肉牛价格下滑压力，巴胡塔肉牛产业面临着前所未有的发展难题。
“去年开始，我们一直在思考破局之法，显然在困境下，想要产业长久繁荣发展，老办法、老模式肯定不行了，必须得转变思路、改革创新。”巴胡塔苏木副苏木达刘金山说道。
年初以来，苏木党委、政府和嘎查“两委”多次会议研究，决定整合资源，发展以肉牛育肥社会化服务为抓手，以人畜分离养殖小区为依托，以养殖户为基础，以新型经营主体为重点的“社会化服务+标准化育肥”模式，改养殖户“单兵作战”为“抱团战斗”，增加养殖效益，提升抵御风险能力。
企业落户“科学”助发展
经过前期多方调研、多次沟通后，苏木最终决定与通辽绿野饲料厂合作，嘎查提供养殖小区作为阵地，牧民将牛托管到小区后，由饲料厂进行标准化育肥，有效解决“谁来养牛、养什么牛、怎么养牛”问题，保障了育肥的精准性、规范性、科学性。
“我们饲料厂主营业务为饲料生产，所以针对肉牛不同育肥周期，可以提供最为科学的饲料供给，同时我们通过佩戴耳标、购买机械、引进人才，实现了育肥的数字化、机械化和科学化。”绿野饲料厂负责人武永明介绍道。
在效益分配上，经过三方协商后明确，嘎查集体仅收取场地租赁费；企业主要是按照牛的增重量，以市场价收取费用；而牧民则是在牛育肥2~3个月后，可将牛接回，或者按市场价售卖，保障了企业、牧民、集体各方收益，实现“共赢”。
示范引领“带动”共发展
起初，牧民们对于托管育肥并不积极，很多人都抱有怀疑态度。因此，苏木党委、政府就选取辖区内哈伦呼都嘎嘎查作为试点，动员一些有意愿、敢尝试的养殖户，开启了第一批的肉牛标准化育肥。
苏雅拉图就是其中之一，目前他的托管牛头数已经达到了70头。“当初我就想着反正牛也卖不上价，饲草还越来越贵，不如放手一试，没想到9月份第一批出栏，我41头牛就净赚了5.1万元。”在谈到托管收益，苏雅拉图高兴地说。
在今年9月，养殖小区出栏了第一批63头育肥牛，此次出栏收益最低的一头牛是1100元，最高的达到了3600元，同时小区还聘用了2名农牧户，每人年增收5万元。有了这次的成功，目前牧民们热情空前高涨，哈伦呼都嘎嘎查养殖小区已满，查干塔拉布日、伊和布拉格等嘎查也已开始签订合同，小区正陆续进牛。
“目前，除了标准化育肥，在改良、防疫、技术保障等方面，苏木都在进行社会化服务尝试，下一步我们还会探索更加多样的、适配的、科学的服务模式，让专业的人干专业的事儿，让苏木牛产业更牛，让牧民更富有、更幸福。”巴胡塔苏木党委副书记、苏木达包山信心满满。（卓丽）