今年的草莓又在上市了。
如果是一般的红颜草莓，眼下在市场上的价格大约只有70多元一斤。
说实话，这个价格看起来很“奢侈”，但跟往年对比一下，其实算是很正常的价格了。
每年冬天抢早上市的草莓，在市场上一直都是这么个价格，大差不离。
这是今年普通草莓的价格情况。
还有不太普通的草莓，今年刚上市时的价格就非常“高了”，高得有点过分。
这个不太普通的草莓，就是“淡雪草莓”。
天价草莓高调回归
淡雪草莓与红颜草莓、章姬草莓等草莓品种一样，都是日本选育出来的草莓品种。
不一样的是，淡雪草莓的定位是一个中高档草莓品种，在前些年，日本的淡雪草莓能卖到70-80美元一斤，合着500-600多元一斤。
而在我国市场上，淡雪草莓在刚刚引入的时候，也是卖到了天价，有时候最高卖到过900元一斤。听起来很难相信，但的确是真的。
如果没见过，可能一般人编都不敢编这么高的价格。
不过，这几年随着种植淡雪草莓的人越来越多，再加上国产白色草莓品种正在夺回市场，淡雪草莓的价格也是一年比一年低了。
只不过，今年抢早上市的淡雪草莓可能是数量实在是太少了，价格就卖得非常奢侈，市场上的价格大约卖到了140多元一斤。
这要比普通红颜草莓的价格贵一倍多。
淡雪草莓算是今年第一个高调回归的天价草莓了。
价格开局即巅峰
别看今年的淡雪草莓仍旧卖到了140多元一斤，这个价格看起来依然是天价。
但其实这也说明了，眼下的淡雪草莓基本上算是强弩之末了。
因为一般这个时候，是草莓价格的巅峰期。
基本上春节前上市的草莓，都是头茬草莓，而且是在天气较冷的时候上市的。草莓的口感、品质等各方面，都是整个草莓季最好的一茬。
这个时候草莓的价格卖得高，很正常。
后边等草莓逐渐大量上市后，草莓的价格一直都是“腰斩式”的下跌。到了春节后，草莓的价格最低能跌到个位数。
淡雪草莓同样是这样的价格逻辑。
140元一斤，不是淡雪草莓的价格起点，而是它的价格巅峰。
后边的价格大概率会按这个价格往下掉。
像去年的时候，淡雪草莓价格最低的时候，跌到了20-30元一斤。
所以，当前不用担心草莓价格卖得高，等一段时间，它就会跌下来的。
真假淡雪草莓的问题
淡雪草莓是一个日本选育的草莓品种，而且具体什么时候选育出来的，其实不太确定。
在我国，这个品种眼下是没有“版权”一说的。
没有“版权或者品种权”，这“方便”了很多种植户，也导致了淡雪草莓的产量会越来越多。
另一方面，这也导致了市场上有很多假的淡雪草莓。
因为国内没有对淡雪草莓进行一个权威的定义，市场就会钻空子。有些人就拿普通的白色草莓当淡雪草莓来卖。对于不认识淡雪草莓的消费者而言，根本难以分辨。
这可能也是导致淡雪草莓价格逐渐下跌的一大原因。
日本能把淡雪草莓一直卖到天价，可能主要还是用“品种权”限制了种植规模。我们目前是没有办法限制的，只能最后通过市场竞争，然后一轮一轮的“厮杀”，最终可能让天价品种的价格回归到正常价格。
从一飞冲天，到一地鸡毛，是天价水果难以改变的价格逻辑。
再天价的水果，等等吃，可能也就便宜了。