“太不可思议了，这个季节还有巫山脆李可以吃。”“这个脆李究竟是怎么保存的哦，冬天都要来了，居然还有新鲜的巫山脆李……”11月5日，在“扛起新使命 区县谈落实”系列主题新闻发布会现场，脆嫩的巫山脆李颇受媒体记者青睐。
脆李保鲜期短、不宜贮存，巫山是如何破解难题，做到长时间存放，果子还如此新鲜？
原来，巫山已陆续建成68个气调保鲜库，涉及全县22个乡镇，容量达70000立方米。气调保鲜库的特点主要是可以人为控制气调库里面的氮气、氧气和乙醚，还可以调控库内的湿度和温度，使巫山脆李在低温、低氧的情况下进入休眠，保持原有的质地、色泽和口感，出库后能维持原有的品质。
“今年，我们试验用氮气包装+气调保鲜库延长脆李货架期取得成功，脆李的保鲜期可延长3个多月时间。以后，全年大部分的时间，市民朋友都能品尝到香甜可口的巫山脆李。”巫山县副县长彭晓蓉表示，今年试验成功了，明年将大规模应用。她还说，全县的冻库能力也具备，针对成熟期脆李遇雨“采摘易软，不采摘易裂”的情况，可根据天气情况，提前将脆李采摘入库，达到“避灾、调峰”的效果。
花为三峡库区增色，果为巫山富民，树为山川添绿。近年来，巫山县委、县政府全链条培育巫山脆李这一“拳头产品”，培育了早、中、晚熟3个品种，系列品种包括“巫山脆李”“宛青”“酒泉香脆李”等7个青脆李品种，上市期从6月底延长至8月底，形成梯次配置的产业体系。
目前，巫山脆李种植规模达30万亩，品牌价值超过34亿元，还开发出脆李酒、脆李话梅、脆李酥饼、脆李面膜等延伸产品，带动全县20余万果农增收致富，一颗生态的“绿果果”变成了群众增收的“金果果”。
上游新闻记者 钱也 通讯员 向君玲 肖乔 罗彬