今年有许多来自非洲国家的特色产品将亮相进博会，而多次参展的赞比亚野生蜂蜜产品也在其中。近日，总台记者实地探访了赞比亚野生蜂蜜的原产地。
蜂蜜生产商艾伦·昌达向记者介绍，区别于赞比亚市面上的单层蜂箱，为了提高野生蜂蜜的产量，他们的蜂箱有着独特的设计。
野生蜂蜜生产商 艾伦·昌达：这是我们安置在灌木丛中的双层蜂箱，它的特点是通过模拟现实的环境来吸引蜜蜂，并且也可容纳更多的蜜蜂。这就意味着我们能够采集到更多的蜂蜜、蜂蜡、蜂胶等等。
据介绍，野生蜂蜜的采制流程主要分为取蜜、压榨、过滤，沉淀，去除杂质，灌装等几个步骤。而第一步取蜜工作就十分不易，首先要通过燃烧大象粪便来烟熏蜜蜂，接着便迅速从蜂箱里面取出蜂巢，整个过程需在极短的时间内一气呵成，才可以将被蜜蜂蜇伤的风险降至最低。
艾伦·昌达表示，他们的野生蜂蜜产品于2019年开始多次参加进博会，并受到中国消费者的青睐。进博会为赞比亚野生蜂蜜产品打开中国市场提供了重要平台，希望能让更多中国消费者足不出国也能享受到来自赞比亚的优质产品。同时蜂蜜产业也可以为赞比亚的农村人口增加就业机会，有利于促进当地的经济社会和民生发展。
野生蜂蜜生产商 艾伦·昌达：我们之所以将进博会视为打开中国市场的重要平台，是因为有机会与来自中国各地的客户互动，结识更多潜在的中国客户。今年将推出蜂蜜糖果，中国消费者可以品尝到不同口味的蜂蜜棒棒糖。