在青岛举办的2024中国国际渔业博览会（简称：青岛渔博会）刚刚落幕，参展的大连海产企业便迎来了接踵而至的新商机。“本届青岛渔博会上，充分体现大连海鲜特色的浩和‘鲜味金字塔’再次成为焦点。经过科学梳理的‘鲜味金字塔’产品体系，能够更精准地对接海内外市场对供应链的需求，因此被广泛关注，并带来了大量合作机会。”大连浩和食品有限公司董事长刘雍表示，公司将抓住“大连鲜”破圈出彩良机，研发推出“金牌年夜饭”系列新产品，提前备战春节商机。
展会现场（甲乙 摄）
亮相渔博会 浩和“鲜味金字塔”再成焦点
从开放到专属，从单纯展示到寻求合作……本届青岛渔博会，更多参展商带着明确目标，希望精准对接供应链厂家，并高效达成价值合作。而此次，浩和食品打破传统的“开放展位”模式，创造性地“变装”参展，打造了颇具专属感和私密感的“特殊展位”，恰恰契合了客户们的新需求。浩和的半私密空间展位让慕名而来的展商和意向客户获得了有针对性的对接洽谈服务，大大提高了效率，也创造了更多深度沟通、达成合作的机会。
不仅展位出彩，代表“大连鲜”的浩和“鲜味金字塔”在渔博会上惊艳亮相，也再次成为焦点。据介绍，“鲜味金字塔”是浩和食品对公司数百种产品进行全面科学的梳理后所打造的产品体系，其分为九大系列，以及四个层级，即塔尖产品、塔顶产品、塔中产品、塔底产品，并归纳出引流产品、爆款产品、盈利产品等，能够为合作伙伴提供更精准、更高效、更具价值的供应链服务。浩和“鲜味金字塔”产品体系问世以来，曾在“达沃斯论坛”等诸多国际盛会上大放异彩，聚焦世界及行业目光。
“大连鲜”系列产品火爆渔博会现场
本届青岛渔博会上，供应链企业备受关注。作为全品类供应链龙头企业，浩和食品的系列产品在渔博会上火力全开，惊艳全场。其中，海味全家福系列产品是以北纬39度优质大连海鲜为食材，匠心料理而成，包括海鲜全家福、海派佛跳墙等经典佳肴，特别受传统渠道青睐，已成为各类宴席、家庭聚餐上的大菜、硬菜；浩和麻辣水煮鱼、麻辣酸菜鱼等麻辣系列产品，则非常受年轻消费客群喜爱；浩和米饭伴侣系列产品在展会现场同样被追捧抢购，这款创新产品可以让消费者足不出户即可享用国内外知名品牌拌饭店的同款美食，不仅方便快捷，还安全健康营养，随心DIY实现百搭百变……
浩和系列产品受到了参展商和专业买手们的高度认可，国内大型商超、CVS领军企业等主力客户纷纷锁定浩和出品的调理食品、预制类食品等，并将它们转化为各自的人气爆品或网红单品。不仅如此，如今，餐饮行业内卷如潮，许多餐饮门店盈利艰难，急切需要降本增效，另外，有的餐企则在践行“中餐出海”，寄望国际市场，这种情况下，它们对餐饮供应链企业，尤其是央厨工厂需求更为迫切，因此，浩和食品等自有中央厨房的供应链龙头企业，将在新周期迎来高速发展新风口。
如今，浩和食品已实现了产品+技术的双重输出，引领餐饮供应链高质量发展，并能够为各类餐企提供更多有效解决方案。据了解，本届青岛渔博会上，浩和系列产品销售火爆，并收获了大量订单，还达成了许多合作意向，收获满满。
备战春节商机 将推出“金牌年夜饭”
青岛渔博会既是水产领域国际化交流交易平台，也是市场风向标之一。此次，浩和食品海味全家福系列、麻辣水煮鱼等麻辣系列、米饭伴侣系列等产品在展会上受到各类渠道及B端客户高度认可，订单纷至沓来，可谓大获全胜。
鉴于这种情况，浩和食品顺势而为，将对上述系列产品进行进一步研发升级，在今年最后一个季度推出“王炸新品”——“金牌年夜饭”系列产品，并计划向本地分销商和C端消费者开放，让大连海鲜盛宴为这一年画上圆满句号，让“大连鲜”飘香全国！（甲乙）