产业兴旺是乡村振兴的重点，也是实现生活富裕要求的重要基础。叙州区柏溪街道南京村依托自然条件，300余户农户规模化种植大头菜1000余亩，走出了一条产业发展力促乡村振兴的新路子。
走进南京村的大头菜种植基地，一片片翠绿的大头菜映入眼帘，散发出阵阵清香。村民们正忙着进行新一轮大头菜播种。南京村村民刘世琼今年种植了3亩多大头菜，产量每亩能达到4000斤。
“按照去年的收购价格，今年我种大头菜能收入1万多元钱，还是很满意。”
南京村一直有种植大头菜的传统，但过去由于基础设施薄弱、市场渠道不畅等多重因素，大头菜种植一直未能实现规模化、产业化发展。为了改变这一现状，南京村“两委”与集体经济专合社积极引导农户连片发展大头菜种植产业，同时，村集体经济向上争取专项资金，将原闲置学校改造为大头菜加工基地，实现了大头菜的就地生产加工，进一步延长了大头菜的产业链，走出了一条“产销购”一体化新路。
“以前我们都是自己把大头菜拿到市场上卖，销售渠道有限，收益相对较低。但现在，有了村上的帮助，我们将大头菜直接卖给村集体，销售问题就不用担心了。”
“自去年12月投运以来，大头菜加工厂日生产成品可达2000斤，帮助村民解决了销售问题。2024年预计大头菜加工厂收入170万元，利润40万元。”
如今，在南京村这片充满希望的土地上，大头菜已经成为村民们增收致富的“金疙瘩”，而村集体经济的发展也为乡村振兴注入了强劲动力。目前，南京村现已发展大头菜1000余亩，种植农户达到300余户，年产量在20万斤以上，年人均增收1500元。
“接下来，南京村将进一步整合资源，扩大产业规模，发展芽菜、泡菜等酱腌菜产业，带动村民致富增收。”
记者丨徐建军 何祥（实习）