【来源：中国食品网】
为进一步保障辖区肉类产品质量安全，依法严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保护消费者合法权益，近日，敖汉旗市场监管局联合旗公安局、旗农牧业综合行政执法大队对辖区内的屠宰企业开展了肉类产品安全专项检查。
检查中，检查组先后来到赤峰禾丰阜信源食品有限公司、内蒙古中敖食品有限公司、内蒙古桂柳牧业有限公司等屠宰企业，对企业屠宰场的待宰区、生产车间、检疫检测室等区域进行了检查。执法人员聚焦畜禽购进、屠宰加工、产品流向、检疫消毒、实验室检测等环节，对各企业生产过程是否符合规范，肉品品质检验、病害产品无害化处理等台帐是否完善，是否存在注水或者注入其他物质违法行为以及屠宰场内设备维护、环境卫生等情况进行了排查。针对检查中发现的有关问题，执法人员已责令相关责任主体限期落实整改。
通过此次专项检查，进一步强化了敖汉旗域内肉类食品安全，规范了肉类市场秩序。下一步，敖汉旗市场监管局将持续加强肉类产品质量安全监管，进一步维护市场经营秩序，不断提高全社会肉类产品质量安全意识，保障肉类及其制品质量安全，让人民群众吃上“放心肉”。
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