美食厨房丨​糯米红豆糕

上海嘉定

2024-11-03 07:30发布于上海上海市嘉定区人民政府新闻办公室官方账号

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今天小嘉来教大家做一道
补中益气、健脾健胃的糕点
糯米红豆糕
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材料准备

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食材&模具：糯米粉145克、玉米淀粉25克、牛奶205克、糖粉18克、蜜豆95克、食用油适量、硅胶模


制作步骤

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1.将糯米粉、玉米淀粉、糖粉混合在一起，加入牛奶后搅拌均匀。


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2.搅拌后过筛，倒入蜜豆。


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3.硅胶模抹食用油防粘，倒入模具，装9分满。


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4.水开大火蒸10分钟后，闷3分钟。


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5.冷却后脱模，完成。


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来一块补气血的红豆糕吧~


通讯员：褚嘉蓉
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