华龙网讯（记者 伊永军）10月30日，国家知识产权局在西安举办“知识产权助力新时代西部大开发”新闻发布会。10月31日—11月1日，“知识产权新闻发布地方行活动”在重庆举行。10余名中央媒体记者走进重庆江津，全方位了解当地是如何运用知识产权发展花椒特色优势产业，深入实施商标品牌战略的，并观摩了由花椒开发制作的香水、面膜、啤酒等新产品。
采访团一行参观江津花椒种植基地。华龙网记者 伊永军 摄
采访团一行参观江津花椒种植基地。华龙网记者 伊永军 摄
采访团一行走访了重庆江津花椒工程技术创新中心、中国（江津）花椒博物馆等地。调研了江津花椒大数据云平台、花椒生产线、花椒银行等，品鉴了花椒衍生品。看到由花椒制作的香水、洗面奶、面膜、香皂、啤酒等新产品，大家直呼不可思议。
重庆江津花椒工程技术创新中心，科研人员展示不同的花椒研发品种。华龙网记者 伊永军 摄
重庆江津花椒工程技术创新中心，科研人员展示不同的花椒研发品种。华龙网记者 伊永军 摄
据介绍，花椒是江津的特色优势产业，全区30个镇(街)、186个村，椒农28万户，62万人，占全区乡村人口的81.3%，种植花椒收入10万元以上的农户超过1万户。
2024年截至目前，江津花椒种植面积53万亩，投产面积45万亩，产鲜椒32.5万吨，全产业链综合产值达55亿元。江津的保鲜花椒占据全国市场90%以上的份额，并连续多年出口日本、韩国、加拿大、马来西亚、新加坡等国。
花椒蒸馏萃取工艺。华龙网记者 伊永军 摄
花椒蒸馏萃取工艺。华龙网记者 伊永军 摄
目前，江津已建成国内花椒加工行业生产规模最大、产品品种最多、技术设备最先进、综合实力最强的加工生产体系。全区现有花椒加工业生产线41条，冷链仓储保鲜设施5.3万余立方米，村级青花椒集中烘烤点5个，花椒初加工转化率达到99%。并开发出食品、保健、医药、化工等4个系列的52个产品。
“江津花椒”全产业链的发展离不开知识产权的保驾护航。通过登记注册“江津花椒”专用图形标识，江津深入实施商标品牌战略和地理标志运用促进工程，塑造花椒品牌文化，扩大产品影响力。
经过提炼后的花椒成分。华龙网记者 伊永军 摄
经过提炼后的花椒成分。华龙网记者 伊永军 摄
截至目前，江津花椒工程技术创新中心已建设专家团队12个，获得发明专利16项，花椒科研成果获得省部级科技进步奖二等奖1项，“青花椒产业链关键技术研究与一体化应用”获全国农牧渔业丰收奖农业技术推广成果奖二等奖，花椒冷榨、鲜榨技术全国领先，花椒整枝回缩新技术创全国花椒单产之最。
经中国品牌建设促进会评估，“江津花椒”品牌价值已超过64亿元。谈到未来打算，江津区知识产权局相关负责人表示，江津区将持续走深走实花椒产业高质量发展之路，充分挖掘花椒文化价值，持续擦亮“江津花椒”金字招牌，严格地理标志保护监管，推动地理标志兴农富农，助力乡村振兴，不断提升“江津花椒”地理标志品牌价值。