地中海北岸从不缺少美好的欧洲城市,但圣雷莫算是其中最为特别的一座。每年盛花季来临,在大片盛开的洋牡丹和混色月季里,这座小镇依旧显露出它最为慵懒浪漫的一面。
鲜花海岸圣雷莫,不仅有“阳光之城”的美誉,在这里度过的每一天,也如同洋牡丹一般,柔软、鲜艳,覆盖着轻松闲适的细密茸毛。
圣雷莫在欧洲各国旅行者的度假选择中优先级很高,这是因为这里也有着价格诱人的购物中心。The Mall Sanremo圣雷莫是意大利海岸线上最大的奢侈品商场,一线奢侈品的价格也足以让欧洲或其他海外的旅行者心意大动。
除了舒适的购物环境之外,想要更深入地了解圣雷莫的在地文化和生活方式,在购物中心预订特别的厨艺课堂和更多的城市探索、购物之旅等旅行体验也是不容错过的。
圣雷莫是位于地中海北岸的滨海城市,从城市中可以窥见一望无际的蔚蓝海岸。
在和朋友们分享了甜度超高的意式传统提拉米苏之后,晚餐我们决定来些海鲜烧烤提提神,La Pignese是圣雷莫一家非常传统的意大利餐厅,精心烤制的圣雷莫红虾配上意大利最常见的鸡尾酒Aperol Spritz真是再好不过了。
餐后,厨师会推着一辆精心装点的甜品手推车到食客的餐桌旁,颜色诱人的草莓蛋糕和造型别致的巧克力慕斯让我陷入两难。“还要吃甜品?你忘记中午的提拉米苏了吗?”虽然朋友善意提醒,但我还是不愿错过这个摄入卡路里的机会。
装饰复古的餐厅有着浓浓的地中海风情。
选一处面朝大海的花园打发圣雷莫的地中海时光,圣雷莫皇家酒店(Royal Hotel Sanremo) 绝对是正确的选择。
5点前后的光景,在酒店巨大的热带花园享用一杯意大利起泡酒Prosecco,搭配火腿和起司的小拼盘,目之所及是被设计得像潟湖一样的淡蓝色泳池,和不远处的海岸线形成相得益彰的风景。
圣雷莫皇家酒店颇具复古气息的套房。
如果想坐下来,好好喝一杯圣雷莫产的葡萄酒,Baccarà Bistrot Bello是一定不能错过的餐厅。
这家颇具复古风格的小酒馆 (Bistro) 最引人注目的是它精致而繁复的颜色深沉的复古墙纸,烘托出浓郁而暧昧的意大利氛围。
但当加入了本地新鲜番茄,熬煮得无比鲜美的贻贝端上餐桌时,理智立刻从暧昧的氛围中冲出重围,鲜美的贻贝肉混合浓郁的白葡萄酒汁,在口中形成微妙的融合。再搭配上鲜香劲道的龙虾意大利面,根根面条由厨师手工制作,保留了面粉的筋道,裹着完美相配的海鲜汤汁,让人不禁大快朵颐。
Baccarà Bistrot Bello蔷薇造型的甜品。
Baccarà Bistrot Bello的二楼是意大利常见的花园小露台,正对着老城的小广场。晚上在这里用餐之后,来一杯葡萄酒,或者是点一份餐厅特色的玫瑰花果冻甜品,吹着晚风,看小广场上的游客们谈笑风生。
白色大理石雕刻而成的人物塑像成为露台风景中的亮点,和每座欧洲城市一样的昏黄灯光混着海水的氤氲气息,如同沉沦夜晚地中海的美梦。
在松果区 (La Pigna) 是老城区最值得来一场City Walk的地方,之所以被称为“松果区”,是因为这座依山而建的古老城垣呈现一圈一圈向中心围绕的街道,道路狭窄弯曲、紧密混杂,如同电子游戏中的迷宫。
“松果区才是真正的圣雷莫!”The Mall Sanremo圣雷莫为我安排的向导罗伯塔(Roberta)是本地人,对这片古老的城区充满发自内心的热爱。
“松果区”是圣雷莫最老的城市区域,由外至内盘旋而上的街道有着比较高的水平差。
松果区的教堂在接近山顶的位置,这座庄严而神圣的传统基督教堂(Santuario Diocesano Nostra Signora Assunta-Madonna della Costa)有着意想不到的规整建制,教堂中的白色大理石神 像精致庄严。
“这些大理石从罗马海运而来,由人力扛运上山,再在这个教堂的位置被裁切成块,制成石神像或是拼接严密的墙壁装饰和地板花纹。”罗伯塔充满敬意地说。
古罗马的大理石的确是如同黄金般宝贵的建筑素材,许多意大利建筑师对这种建材甚至有些执拗,即便在相隔遥远的北京建造酒店,也要选择空运大理石,看来这样的习惯早在中世纪就已经养成了。
被植物攀缘妆点的老城别有一番味道。
参观完教堂后,我在“松果城”由外至内一圈圈地“迂回”前进。这样的城市漫步不仅可以让我收获到这座从罗马时期就存在的、货真价实的意大利老城中质朴而真实的生活气息,还有盘踞在这座巨型“松果城市”之中的艺术风韵。
养花是地中海很多普通居民的爱好。
“他们是民间艺术家”,罗伯塔这样称呼在松果城开设“古董混合纪念品”小店的留着爆炸头的中年男子,他的小店里售卖着他亲手制作的橄榄木冰箱贴——而且是鲸鱼形状。
“为什么是条鲸鱼 ?”我问罗伯塔。“哦!你不知道吗 ? 圣雷莫的海滨可以观鲸,夏季乘游轮出海,1小时的船程内就能看到在地中海捕食的鲸鱼和海豚。”
圣雷莫是一座拥有慢生活的城市,城中许多工作人员比如烘焙店的主厨、修表店的师傅都是货真价实的本地人,店铺一开就是一辈子。
与鲸鱼一样未被旅行者们周知的神秘惊喜是圣雷莫的鲜花,从老城区出发时,向导就一直向我介绍各种鲜花的名字。
“圣雷莫的鲜花可是货真价实的有名,每年的诺贝尔奖颁奖典礼上所使用的鲜花都是从圣雷莫空运过去到瑞典的,这其中包含了大量本地稀有的品种,玫瑰、月季、芍药和洋牡丹。”
这当然是因为这座城市和诺贝尔有着千丝万缕的联系,摩尔风格的诺贝尔别墅就在这里,这座建筑如今已经是纪念瑞典发明家诺贝尔的博物馆。
他在这里生活期间创立了诺贝尔奖,我想着一定也是受到了圣雷莫美妙的阳光海浪、沙滩古城、散漫生活和迷人的鲜花的影响。
其实今天的圣雷莫城区并非这片地区最古老的村庄,Bussana Vecchia才是。
在乘车前往这座古城的路上,向导为我讲述了一个令人毛骨悚然的故事——Bussana Vecchia本来是圣雷莫所在的利古里亚省(Liguria)一座具有1000年历史的老城。这座老城悠久的历史从它所处的位置就能看得出来——地处这片区域的山峰高处,背靠山巅,面向海湾,是名副其实的“风水宝地”。
但在1887年,这里却发生了令人震惊的事件——全村的信徒在刚刚兴建不久的新教堂礼拜的清晨,利古里亚省发生了强烈的地震。教堂的大理石屋顶整块砸落下来,坍塌的教堂致使全村约300人丧生,幸存者寥寥无几。
圣雷莫老城区的建筑有着浓厚的复古风格,路灯和门牌不乏欧式的钢铸形态。
悲剧事件发生后,连同山顶的教堂遗迹,整个村庄废墟都被遗弃了。幸存的人们搬离了家园,直到1960年年初,一群来自欧洲各个国家的嬉皮士艺术家社群看中了这里,决定搬到这个地方居住。
虽然这里没有自来水和电,但也不妨碍他们想要通过简单的生活方式和艺术创作重塑这个村庄的生活。
和大多数地中海城市一样,圣雷莫也有着老港口和新港口。从空中看去,新的港口停满了各地富豪的游艇,将这座城市和滨海生活紧紧联系在一起。
虽然关于当地破旧房屋的使用仍然具有争议,但艺术和手工艺作品的确在这个废弃的村庄里生根发芽。其中最令人印象深刻的是老奶奶的植物园,这个位置是整个废弃村庄最靠近山顶的一处大房子,地震让这间本来是村中富贵人家居住的房子失去了屋顶的遮盖,反而在老奶奶的呵护下成为植物的世界。
形形色色的本地多肉植物、香草、巨大的仙人掌占据了整个房屋废墟,穿梭其中的野猫是这里的主人,步入其中,就如同神秘的童话世界一般。
地中海温暖干燥的气候非常适合多肉植物的生长。
喜欢植物的人一定也会喜欢Bordighera的帕兰卡花园植物园(Giardino Esotico Pallanca),虽然其中的仙人掌、多肉植物等很多日常我们当作盆栽的植物已经长成如同巨树一般,但这里仍然被亲切地称为“花园”,那是因为这里的主人贾科莫(Giacomo)就住在花园中面朝“果冻海”的别墅里,他的家族世代呵护这里茂盛的植物,如同对待最亲密的爱人一般。
帕兰卡花园植物园现在的主理人贾科莫(Giacomo)已经是这座花园的数代传人了,花园像资产一样在祖祖辈辈间流传下来。
在帕兰卡花园植物园的山间民宿Agrilunassa Eco GuestHouseand Cottage上完一节瑜伽课,这座小城迷人的风光已经让人不由得想要留在圣雷莫住上一段日子。
只不过此时肚子有些饿了,穿过热闹的海边市集,我决定到Il garroccio beach restaurant享受地道的calamarata(形状像鱿鱼圈的意大利面)和蒸煮得恰到好处的圣雷莫红虾,华丽的餐盘盛着新鲜美味端上餐桌,又是一股扑面而来的地中海气息。
圣雷莫当地最著名的海鲜食材之一便是地中海的红虾。