工厂化养蚕，正在取代传统的养蚕方式。近日，全国“菜篮子”工作会议暨都市现代农业发展交流会在长沙召开，与会嘉宾走进都市现代化农业项目——“雅士林长沙(国际)蚕桑丝绸智造产业园”，见证科技赋能正打破传统农业的制约，让农业生产更加智慧高效。
工厂化养蚕，实现全年365天产
丝巾、衬衫、蚕丝被、桑茶、桑果，走进位于浏阳经开区的“雅士林长沙(国际)蚕桑丝绸智造产业园”，现场展示的各类桑类食品、蚕丝制品引起了嘉宾的好奇。
“这些产品的关键就是原材料蚕丝要跟得上，养殖是蚕丝产业发展的关键。”中茧新科桑蚕生物产业有限公司副总经理刘丽向嘉宾介绍。
用新鲜桑叶养蚕的传统方法在我国已延续了几千年：一家一户的蚕农既要管桑、采叶，又要养蚕，每天要喂2次至4次，工序繁琐，劳动强度大，生产效率低。
“我们采用的是都市工厂化养蚕。”刘丽介绍，该项目颠覆了传统桑叶养蚕模式，而工厂化养蚕只要根据蚕的5个生长龄期，经过全自动化流程分别投喂6次饲料，就可以完成全周期智能化养殖。从注塑、饲料、清洗、养殖、采茧车间、能源站、污水处理站，所有生产环节都做到了可视化、智能控制。
拆垛、移栽、食槽板放置、投料、堆垛，最后由AGV转运至蚕室。在智慧养殖大数据中心，嘉宾们通过大屏观看实时养殖情况，感受到人工饲料智慧养蚕模式的数字化与智能化。在干净整洁的现代化车间内，智能化的养蚕工艺正颠覆着千年的传统，蚕茧被智能采茧机精准采摘，随后被推送至传送带，像一条流动的银河流入定制的茧框中。车间内的蚕茧各项指标良好，丝质达5A级以上。
“通过培育专用蚕品种、使用专用饲料配方，在恒温、恒湿无菌环境下养蚕，采用自动化生产线，利用大数据智慧养殖平台，我们实现了全年365天产茧。”刘丽介绍，全自动化流程提高了生产效率，降低了人工成本，生产效率和单位面积产量较传统模式提高超1000倍。
据了解，该公司2021年落户浏阳经开区，已建成集育种、养殖、饲料加工于一体的一期工程，总投资近15亿元。
“我们的工厂化养蚕项目，是都市农业发展的实践者和先行者。”刘丽表示，公司将坚持“技术在都市、种桑在农村”的“联农带农”理念，带动本省及邻近省市超万户万亩种植经济桑园，促进了农民增收致富和乡村振兴。
湖南累计创建国家农业现代化示范区13个
五年前，浏水坊食品签约落户浏阳农科园，企业生产的鱼肉制品广受市场欢迎，订单连年翻倍增长，从最初的400万元增长至去年的近亿元。去年，浏水坊又购地50亩，准备新建5万平方米的现代标准化生产基地。
“整个厂房运作起来之后，一年产值能达到5到6个亿。”湖南省浏水坊食品有限公司董事长刘晏文表示，“将扩大到豆制品、蛋类制品，销售渠道也会扩充。”
如今，浏阳农科园正在休闲食品和预制菜行业赛道上加速。园区启动建设湖南首个湘菜预制菜产业园，并设立了研究院。2023年，园区聚集预制菜企业43家，全年预制菜产业产值96亿元，同比增长20%。
随着中国式现代化的推进，传统的农业生产方式已经难以满足现代都市对高效、绿色、可持续发展等方面的需求，加快生成农业领域新质生产力已成为我国农业高质量发展的当务之急。
湖南省共同富裕研究基地（湖南工业大学）特约研究员黄均霞撰文称：“在建设农业强国大背景下，进一步培育新质生产力，扎实推进都市农业高质量发展，为更好服务城乡融合发展、乡村全面振兴具有重要意义。”
近年来，湖南锚定建设农业强省目标，实施千亿优势特色产业升级，大力发展休闲农业、农产品加工业，为构建现代化农业产业体系注入源源不断的动能。构建现代化农业产业体系，湖南按照“4×4”现代化产业体系布局现代农业产业，全产业链发展粮食、畜禽、蔬菜、油料、茶叶、水产、水果、中药材、南竹、种业等产业。
目前，湖南累计获批创建国家农业产业集群9个，建设国家现代农业产业园12个，建设国家农业产业强镇80个。2023年，全省农村居民人均可支配收入达20921元，同比增长7%。
潇湘晨报记者陈张书
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