İstanbul(伊斯坦布尔)，这座世界上最迷人的城市之一，拥有悠久的历史、独特的美食、活力四溢的艺术文化氛围以及丰富的购物选择。作为土耳其最著名的都市，伊斯坦布尔为游客提供了无尽的体验，即使时间有限，依然能尽享其魅力。
攻略已经为你准备好了，试试用一个周末，打卡伊斯坦布尔!
周六
08:00-10:00：用美味的土耳其早餐，开启元气满满的一天
开启新一天的最佳方式，莫过于享用一顿丰盛的土耳其早餐。在俯瞰博斯普鲁斯海峡或尽享城市美景的咖啡馆里，点“全套”土耳其早餐时，桌上呈现的美食将令你惊叹：各式美味的土耳其奶酪、来自Marmara(马尔马拉)和Aegean(爱琴海)的绿色与黑色橄榄、新鲜的绿叶蔬菜、蜂蜜、自制果酱和浓郁的(kaymak)土耳其奶油，还有必不可少的餐桌经典——(menemen)土耳其炒蛋，一道用鸡蛋、辣椒和番茄精心烹制的美味佳肴;当然，还有温暖的simit(面包圈)、刚出炉的面包和盛在郁金香形杯中的土耳其红茶，交织成一幅晨曦中的美好画卷。
10:00-14:00：历史半岛——市中心的露天博物馆
早餐过后，你可以探索Historical Peninsula(历史半岛)，这里生动地展示着城市的历史风貌。像是一个位于市中心的露天博物馆。这里矗立着雄伟的Hagia Sophia(阿亚索菲亚清真寺)、壮观的Blue Mosque(蓝色清真寺)和神秘的Basilica Cistern(地下水宫)。
此外还有奥斯曼帝国苏丹的居所——Topkapı Palace(托普卡帕宫)，以及位于其花园中的İstanbul Archaeological Museum(伊斯坦布尔考古博物馆)。这里还有几家历史悠久的餐馆，供你休息用餐，品尝著名的Sultanahmet meatballs(苏丹阿赫特肉丸)，体验地道的土耳其风味。
14:00-16:00：大巴扎——来这里“买买买”
午餐后，短暂的步行便可抵达热闹的Grand Bazaar(大巴扎)。城市的各种奇珍异宝汇聚于此，等待着你去发现：五光十色的地毯、陶瓷和瓷砖、珠宝以及其他商品，定会让你目不暇接!
16:00-18:00：博斯普鲁斯海峡迷人的日落美景
接下来，搭乘电车前往Eminönü(埃米诺努)，游览色彩斑斓、香气四溢的Spice Bazaar(香料巴扎)。这个市场内，各种食材、药草、香料、干果和土耳其软糖琳琅满目。
从香料市场出发，步行五分钟便可抵达渡轮码头，开始Bosphorus(博斯普鲁斯)海峡的游览。游船一般按小时出发，时长各异。在约九十分钟的短途游览中，你可以在博斯普鲁斯海峡上欣赏两岸的风光，或者沉浸在海峡日落的迷人氛围中。在启航前，你还可以在怀旧的船只上品尝fish bread(鱼面包)，为这段旅程添上一份特别的滋味。
19:30-22:30：美味的土耳其佳肴静候你
游览博斯普鲁斯海峡之后，在一家米其林星级餐厅中享用美味晚餐，结束第一天的行程，岂不妙哉!伊斯坦布尔独特的美食，融汇了创新与传统，展现了厨师们的匠心。品尝一顿令人难忘的晚餐，搭配精致的土耳其美酒，让味蕾感受绝妙的滋味。
周日
10:00-14:00：在伊斯坦布尔Citywalk!
第二天，你可以像本地人一样，在Karaköy(卡拉柯伊)的街边小巷享用crispy simit(脆皮面包圈)、白奶酪和茶，开启新的一天。
随后，漫步在以波西米亚咖啡馆和艺术画廊闻名的卡拉柯伊，沿路而行，抵达焕然一新的Galataport(加拉塔港)。这里充满现代气息，沿海岸线布满高档餐厅、咖啡馆和商店，你可以在这里稍作休息，享用一杯咖啡，随后参观土耳其第一座现代艺术博物馆——İstanbul Modern(伊斯坦布尔现代艺术博物馆)。这座由明星建筑师Renzo Piano(伦佐·皮亚诺)设计的五层建筑，内外皆令人赞叹。之后，你可以前往附近的İstanbul Museum of Painting and Sculpture(伊斯坦布尔绘画与雕塑博物馆)，欣赏土耳其最杰出艺术家的展览。
14:00-18:30：塔克西姆的无限风光
历史悠久的Tünel(“杜乃尔”隧道)连接着卡拉柯伊和著名的İstiklal Street(独立大街)。下车后，沿着蜿蜒的道路攀登Galata(加拉塔)塔，这座伊斯坦布尔最具代表性的地标之一，将为你呈现古城的壮丽全景。
回到独立大街后，你可以选择步行游览这条著名的街区，或者乘坐怀旧的红色电车。这里有宏伟的建筑、拱廊、大小商店、画廊、书店以及著名的教堂，特别是St. Antuan(圣安东教堂)，带给你无尽的惊喜。
在伊斯坦布尔，这座因街头美食而闻名的城市中，你会闻到烤栗子、烤玉米、酿贻贝或炸贻贝、kokoreç(羊肠卷)等多种美味小吃的诱人香气。
19:00-23:30：体验伊斯坦布尔的夜生活
你的独立大街漫步将在Taksim Square(塔克西姆广场)结束，这里是艺术的殿堂，壮观的Atatürk Cultural Centre(阿塔图尔克文化中心)矗立于此。阿塔图尔克文化中心的宏伟歌剧院可容纳两千多名观众，常常上演世界级的表演和音乐会。演出结束后，你可以返回独立大街，在当地著名的酒吧中，享用meze(开胃菜)、鱼和raki(拉基酒)，结束这美好的一天。
(图源：土耳其旅游局)