减肥，从来都不是由一种食物能决定的，而是要科学调整膳食结构并配合运动，且每天摄入的总能量低于消耗量，那么体内的脂肪会被逐渐代谢分解，从而实现减肥。那些所谓“燃脂”“清肠”“低卡”的零食不仅达不到减重效果，其不明确的成分甚至会对人体造成伤害，这些零食表面上披着普通食品“外衣”，实则不利于健康。为此，我们在购买减肥食品时，需要仔细甄别，避免落入消费陷阱。
“燃脂”巧克力，燃脂不成反增脂
“燃脂”巧克力，顾名思义是一款能够帮助瘦身人群通过加速脂肪燃烧，在减肥过程中“走捷径”的产品。燃脂巧克力“燃脂”的原因在于其主要成分是可可粉，可可粉中含有较多的多酚化合物。有研究显示，摄入一定量的多酚化合物有助于减肥；纯度较高的巧克力中含有咖啡因，具有浓重的苦涩味，可以抑制食欲，从而减少其他食物的摄入，能在一定程度上通过调控食欲来帮助减肥。
说到这里，你是不是也很心动呢？但是市售巧克力一般会添加可可脂、牛奶或奶粉及糖等其他配料，使巧克力拥有更好的风味和口感。然而这将导致“燃脂”巧克力的能量并不低，每100克的燃脂巧克力含有热量大约有500千卡，差不多相当于一碗100克粳米饭（118千卡）所提供能量的5倍，因此食用“燃脂”巧克力会使得热量摄入增加。这些多余的热量如未被人体消耗，就会转化为脂肪储存起来，从而加剧肥胖。
依靠酵素青梅，不如调整饮食
酵素青梅是由新鲜青梅经过发酵制作而成的饮料，可以促进胃肠道蠕动，达到“拉得多、瘦得多”的效果，也有不少人依靠它改善便秘。酵素其实是一种活性酶，也就是蛋白质的大分子，当酶进入胃部后，很难在酸性环境中保持活性，因此吃下去可能不会产生所宣称的效果。
每个人的体质和肠道环境不同，如果一次性吃太多或长期食用酵素，反而会损害身体健康。对于肠功能不全者来说，酵素青梅会对胃肠黏膜造成刺激，进而加重黏膜损伤。另外酵素青梅会刺激胃酸分泌，加重胃肠负担，引起腹痛、腹胀、泛酸甚至腹泻等消化系统不适症状。
健康减肥，轻松肠道
无论是想改善便秘还是想减肥，生活方式和饮食结构的调整比吃某样减肥食物重要且有效得多。
1.避免食物太精细。要多吃膳食纤维食物，如火龙果、猕猴桃、芹菜、菠菜、红薯等。
2.一定要注意多饮水。充足的水分摄入可以刺激肠道蠕动，同时帮助软化大便。成年人每天应饮水1.5~2.0升。
3.坚持运动。对于上班族来说，长期久坐缺乏运动，不利于身体的代谢及肠道蠕动。建议每天进行适量的有氧运动，如散步、慢跑等。
4.养成定时排便的习惯。如早餐后，即使没有便意，也可尝试去厕所蹲一蹲，以培养肠道反射，让肠道形成蠕动规律。
资料来源：康复杂志
（大众新闻记者 周欣怡 整合）