半岛全媒体记者 刘鑫 王洪智
乌头驴,德州驴,三粉驴,新疆土驴,和田青驴……在青岛西海岸新区的一家毛驴养殖基地内,数个品种的毛驴正在“撒欢”。为了让毛驴更好地生长,养殖基地为毛驴们准备了包括进口草料在内的各种食物,为毛驴们配备了活动的“大操场”。据了解,毛驴“浑身是宝”,近年来价格稳中有升,市场潜力不小,该基地每年出栏500头左右,利润可观。近日,记者走进该养殖基地探访,了解了毛驴们的日常养殖。
有的毛驴很高大,像马一样威风
吃进口草料,饲料丰富营养均衡
走进位于西海岸新区的养殖基地,半岛媒体记者看到,整个基地被分成了好几个养殖区,每个养殖区的小毛驴都显得特别悠闲,工人们正在给它们喂料喂水,看到有人进来,毛驴们没有丝毫胆怯,反而靠上前去“打招呼”。
“一般情况下,我们每天喂两次毛驴,早上五六点钟喂一次,下午四五点钟再喂一次。为了保证毛驴的品质,每一头毛驴都是采用传统的饲喂方式,没有任何的添加剂,全都是玉米、豆粕、麸皮等。”在青岛西海岸新区的黄岛区北园毛驴养殖基地内,基地负责人于全涛正提着一袋玉米,给毛驴们“加餐”。看到于全涛靠近,毛驴们沿着围栏排成一队等待。
毛驴很喜欢和于全涛互动
“除了喂粮食,我们还会给毛驴喂玉米秸秆、苜蓿、胡萝卜等。其中有些毛驴需要特殊照顾,例如产奶驴需要加营养,给他们多吃一些苜蓿和胡萝卜,增加餐数,增大饲喂量。小毛驴断奶后,也要增加营养,需要给它们加餐。”于全涛告诉记者。在一个仓库内,摆着一堆堆成袋的各种各样的饲料,从外包装袋上可以看到,有豆粕、小麦麸等。在一个角落还放着几大块“草料”。据于全涛介绍,这些看上去不起眼的草料就是苜蓿,“这些苜蓿是从西班牙进口的,苜蓿的蛋白含量高,一般产奶的驴都会喂这个。”
搅拌饲料
记者注意到,在仓库内还有一台机器,工人将仓库中不同的饲料加进去搅拌。“这是每天给毛驴拌料的拌料机,各种料通过搅拌,混合在一起给毛驴饲喂,确保毛驴的营养均衡。”于全涛说。
毛驴分区养,品种多各有长处
除了保证吃得好,于全涛还要观察好每一头驴的身体状况。在采访时,记者就注意到一头成年驴出现流鼻涕的情况。“我们每天来的时候,第一件事就是先观察一遍,看看有没有身体生病的驴,该喂药的就喂药,该找兽医打针的就打针。特别是天气忽冷忽热的时候,更要精心观察,小毛驴比较容易感冒。”于全涛介绍。
怀孕的母驴
小毛驴
据介绍,该养殖基地内有多个品种的驴,例如乌头驴、德州驴、三粉驴、新疆土驴、和田青驴等。因品种不同,这些驴的体型也有差异,其中德州驴个头很高大,看上去像马一样威风。“德州驴个头比较大,肉质产肉率比较高,适合肉用。新疆土驴和和田青驴产奶量比较高,产驴奶的话,我们用这种品种。乌头驴的驴皮比较厚,做阿胶比较好。”于全涛告诉记者,养毛驴是一个辛苦的行业,必须要细心,“公驴、母驴、怀孕驴、子母驴都要分开养。”
进口苜蓿
在养殖场的北侧,有一片很大的场地,毛驴们可以从养殖间进入其中活动。在这个“大操场”内,毛驴们可以尽情地撒欢、打滚。“这里面主要是子母驴,小毛驴活动多了长得快。”于全涛说。场地内不仅搭着简易棚子,为毛驴们挡风遮雨、防晒,还专门设置了一个给毛驴蹭痒的“神器”。在养殖基地内,这些毛驴似乎不怕人,有的见到人甚至主动上前。在记者采访时,就有不少毛驴凑到于全涛身边“求挠痒”。
养殖基地给毛驴设置了“蹭痒神器”
打滚对驴的身体好
一年出栏500头,毛驴全身都是宝
“现在养殖厂区占地20多亩,常年存栏量都是几百头,每年的出栏量在500头左右,算是青岛地区规模比较大的养殖基地。”于全涛告诉记者,一头驴从断奶以后开始育肥,周期大约一年多。平均算下来,一头驴成本一万两千元左右,出栏时差不多能卖一万五千元,利润三千元左右。
养殖基地内有一个“大操场”供毛驴活动
每头驴的出栏成本在一万五千元左右,利润可达3000元左右。
“驴的全身都是宝!天上龙肉地下驴肉,可见驴肉的珍贵,在我们当地,特别是过年过节的时候,驴肉非常畅销。驴皮能做阿胶,美容养颜。驴奶的成分最接近人奶的奶制品,产量比较低,价格也比较高,一般零售75一斤……”正是看到了巨大的市场潜力,于全涛从七年前就开始了毛驴养殖事业,之后养殖规模越来越大。
多年下来,于全涛已经积累了丰富毛驴养殖的经验,不少同行慕名到基地交流。在于全涛看来,毛驴养殖行业前景不错,“因为毛驴繁殖比较慢,养殖的也相对比较少,属于紧俏货。因为市场的需求,毛驴的价格不像牛羊猪那样容易波动,近几年行情很好,价格稳中有升,帮助不少养殖户致富。”