孝感市多途径致力于弘扬孝感楚菜文化,展示孝感楚菜特色,打响孝感楚菜品牌。
近日,中共孝感市委宣传部、孝感市商务局主办,湖北广播电视台、孝感广播电视台、孝感市自媒体协会承办,孝感市烹饪酒店行业协会、各县(市、区)商务部门协办,组织开展了孝感“十大名菜”的评选活动。
10月29日
“孝感十大名菜”在孝感宇济大酒店对外发布
云梦鱼面名列其中
荣登孝感“十大名菜”榜首
云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一,是地方传统特色美食,也是一种文化符号。云梦鱼面有着近200年的传承历史,承载着一代代梦泽儿女的乡愁记忆。
自1915年获得巴拿马万国博览会银奖至今,先后获得多项荣誉。先后被授予“中国一绝”产品殊荣、全国首批“中华老字号”产品等,并荣登“国家名片”——全国首套特产邮票。
云梦鱼面作为非遗产品,曾经十余次登上央视的舞台,也是国家地理标志保护产品。
来源:全媒体记者 盛丹 通讯员 陈保忠
编辑:侯爱英
终审:蔡兴望