【来源：中安在线】
食品安全是关乎人民群众生命健康的大事，近日，椿树镇通过开展食品安全攻坚行动，进一步规范基层食品安全组织架构，强化基层食品安全综合协调能力，全面提升食品安全水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。
加强生产监管。对全镇食品生产经营单位进行全面排查，重点检查营业执照、食品经营许可证、健康证等是否齐全有效。加强对食品原料、餐具等采购环节的监管，确保索证索票制度得到有效落实。加大对餐饮从业人员的培训力度，提高其食品安全意识和操作技能。
开展专项整治。针对学校食堂、养老院等重点场所，开展食品安全专项整治行动，确保用餐安全。对农村食品市场存在的假冒、过期、劣质、“三无”食品等问题进行集中整治。加强对婴幼儿配方乳粉、婴幼儿米粉等婴幼儿食品的监管，确保其质量安全。
强化隐患治理。对排查出的安全隐患，建立台账，明确整改责任人、整改时限和整改措施，确保隐患及时整改到位。组织食安办专业人员对安全隐患提出整改意见，给到切实可行的整改措施，确保不发生区域性、系统性食品安全事故。
建立应急处置。完善椿树镇食品安全风险监测体系，加强对食源性疾病、食品污染物、食品有害因素等的监测和预警。建立健全椿树镇食品安全应急处置机制，提高应对食品安全突发事件的能力。
下一步，椿树镇将建立健全长效监管机制，确保食品安全攻坚行动持续开展，对行动中发现问题及时整改，并对攻坚行动进行总结评估，全面提升椿树镇食品安全保障水平，切实保障人民群众的饮食安全和身体健康。（董知舫）
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