富贵牡丹虾是山东省菏泽市牡丹区的一道特色美食。这道菜以新鲜的青虾为主要食材。制作时先将青虾去头尾及虾线,腌制十分钟,沾上生粉,敲打成薄片,入锅炸至上色。把虾片摆成牡丹花的形状,用黄瓜片点缀即成。菜品犹如一朵雍容华贵、国色天香的牡丹,吃起来外酥里嫩,爽脆可口。
制片人:马宝军
策划:张青 杜屹然
统筹:汪峰 陶玲君
编导:申璇璇
报道员:韩允雷 丁帅
新媒体编辑:汪峰 杜利伟
供稿来源:菏泽市牡丹区融媒体中心
中国新华新闻电视网(CNC)出品
富贵牡丹虾是山东省菏泽市牡丹区的一道特色美食。这道菜以新鲜的青虾为主要食材。制作时先将青虾去头尾及虾线,腌制十分钟,沾上生粉,敲打成薄片,入锅炸至上色。把虾片摆成牡丹花的形状,用黄瓜片点缀即成。菜品犹如一朵雍容华贵、国色天香的牡丹,吃起来外酥里嫩,爽脆可口。
制片人:马宝军
策划:张青 杜屹然
统筹:汪峰 陶玲君
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