徐闻县,位于中国大陆最南端。
这里,365天无霾,荣获“ 中国最美绿色生态旅游县”称号;
这里,是中国大陆唯一热带半岛,优越的生态环境和悠久的人文风情,孕育了菠萝🍍、黑山羊🐑等,极具地域特色的徐闻美食。
在沿途菠萝飘香、风车作伴的“最美公路”上,
参加一场马拉松是什么体验?
🍻🍻🍻
来都来了,怎么能不尝尝徐闻当地特色美食呢?
🍍徐闻菠萝
每年菠萝丰收时,空气中飘荡着菠萝醉人的甜香,目之所及都是菠萝的金黄灿烂。
菠萝不仅可以现切现吃,还能烹饪出各式佳肴。
🐑羊三味
在徐闻,满街都是羊粥店。尝一口绵绵暖暖的羊粥、吃一口沾满花生芝麻碎的羊羹(羊肚、羊肉和羊杂)、喝一口滚烫味浓的羊汤,最后撕嚼一根吸满粥水的油条,这味道简直了。
🍜腌粉
徐闻的腌粉总能让人喜出望外。
凉拌的做法,咸甜恰到好处,配上酸菜、花生、豆芽等辅料,吮一口粉,嗦嗦嗦。
🍉甜酸
在徐闻街头盛行的小吃之一,有萝卜丝、西瓜皮、番石榴、青瓜、酸菜等蔬果可以选择。浸泡的蔬果酸不呛鼻、甜不腻喉,恰到好处。
🍚八宝饭
徐闻的八宝饭分为咸、甜两种。
甜味主要原料为,糯米、红枣、莲子、豆沙、冬瓜糖 、咸鸭蛋等;咸味的主要有糯米、腊肉、虾米等。
🐟马鲛鱼
民间流传着“一午、二鲳、三鮸、四马鲛”的说法。
深海马鲛的鲜味让人一尝难忘,尤其是干煎马鲛,深得饕客喜爱。
🦀️红蟹
徐闻港口的螃蟹以红蟹居多,肉质丝滑、饱满弹牙,碰上肥美时季,没人能抗拒Ta的鲜甜。
🍘机粽饼
徐闻家家户户过节必吃糕点,由糯米、蛤蝼叶、五花肉等制作而成。
咬一口,猪油香、蛤蝼香在口中交织蔓延;味道咸甜适中,口感软韧弹牙。
🥟合子饼
以糯米粉做成饼皮,馅料用花生碎和椰丝做成。“合格”的合子饼会捏成好看的花纹,刚蒸熟出锅的合子饼吃起来糯香清甜。
🥢树叶饼
树叶饼同样有咸甜之分,取决于馅料,而饼皮也分糯米粉和番薯粉两种。在整个湛江地区都非常受欢迎。
蚝仔煎蛋、猫眼螺、拍葱......
也都是当地特色
🦐🦪🍡🧆🍲🥗
徐闻美食琳琅满目
来这里挑战马拉松极限运动之余
还能美美地吃到风味菜肴
安排!
来源:湛江唯食网资料图、网友钱Cookie、网络综合
文字:洪剑毅
编辑:梁嘉文 陈霜怡
审核:黄小波 伭昕