林海参乡·生态白山 | 了不起的国家级非遗!采参人的“仪式感”

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长白山峰峦叠嶂,林海苍茫,以其丰富的资源和秀丽的景色闻名于世,人参就是长白山赋予人们最珍贵的礼物。抚松县地处长白山腹心地带,被誉为“中国人参之乡”,是人参主产地,这里的红参曾获得世界金奖。
古老神秘的人参文化在这片土地上一代代地传承着,形成了独特的文化体系。其中的长白山采参习俗作为传统民俗,在2008年6月,经国务院批准被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
从古至今,作为百草之王的人参留下了无数的传说,人参王国、大蛇护参、人参娃娃……数不胜数。抚松县每年都会以人参为主题举办长白山生态故事大赛,每个故事都充满浓郁的地方特色,体现长白山地区人与自然和谐共生的绿色发展理念,推动人参文化的传承和发展。

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每年的农历三月十六,抚松县还会举办传承已久的民俗节日——长白山老把头节,是省级非物质文化遗产保护项目,也是长白山采参习俗的重要内容之一。当天会举行一系列非遗民俗文化活动,参乡群众集聚北山生态公园,观民俗文化、赏非遗艺术、品传统美食……共享传统文化盛宴。

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长白山采参习俗经过历代放山人的实践、交流、借鉴、总结和提炼,逐步形成了一整套行业规范,由专用语言、行为规则、道德操守、挖参技术、各种禁忌、野外生存技能、专用工具器物等构成了放山人自觉遵守的独特的民间习俗。经放山人父子间、师徒间言传身授,世代相传至今。

长白山采参习俗之


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拉  帮


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长白山区的人们把进深山老林寻找采挖野山参称为“放山”。放山之前组织帮伙叫拉帮。进山采参时一般是几个人或十几个人一伙,由一个大伙都信得过、有丰富放山经验的参把头带领。除了领队的把头,还有压队的和端锅的。如果是大帮放山,还有腰棍儿,这几个人组成了“领导班子”。其他成员则是由第一次放山的初把儿郎和放山经验相对少的人员组成。

过去,大的参帮过百人,都由“把头”一人管理,所以“把头”担任着非常重要的角色。不仅要有威信、德高望重,还要亲切善良又恩威并重。掌握的技能和本领也最多。观山景,知道哪片山会有人参;精通放山规矩和挖参技艺;会辨别方向,不迷路;能应对突发事件,懂得简单的治病、采药知识;处事公平,有担当……所以,能称得上“把头”的人,都是百里挑一的,因此更加受到人们的敬重,具有绝对的权威。

压队的也称为边棍儿,是“把头”的副手。由很有放山经验的人担任,平时能处理日常事务,“把头”临时外出时代替“把头”行使职能。放山时,要控制好队形,防止人员落队和迷路。边棍儿还有一项重要职责就是留记号,边走边留,防止走重复路。

腰棍儿是大的参帮才有的,处在队伍中间,是参帮中的三号人物,也是由经验丰富的人担任。在队伍中两头兼顾,力量均衡,防止人员与队伍走散。

端锅的可以说是“总后勤部长”,负责参帮的食品安全,为参帮做饭。会识别各种野菜、蘑菇及浆果,有一手好厨艺。除此之外,还有一项重要任务。如果上山的弟兄们没有按时返回,端锅的要用硬木棍用力敲锅,让弟兄们听到。如果没有人听到,就要用木棒挑起火堆,火苗蹿起,为迷路的弟兄指引方向。

长白山采参习俗之



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进  山


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放山人进山要选黄道吉日。进山后的第一件事是祭拜山神老把头。用三块石头(两竖一横)搭成“老爷府”(山神老把头庙),插上三根细树枝代香,祈求保佑。这也是对每次放山的美好祈福,成为一种精神寄托。

随后,由把头观山景,确定放山的山场,太阳落山前选择背风向阳的山坡搭建地戗子(窝棚),用软树皮绑木杆支三角架,苫桦树皮防雨,里面铺上干草和狍子皮,作为放山人临时的家。

晚间要在窝棚前点燃火堆,可以驱赶蚊虫、防止野兽、暖身去潮,并为迷路的人指示方向。由把头点火以表尊重。放山人每天从这里出发,去往不同的山林寻找采挖人参。

长白山采参习俗之



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压  山


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放山人搜寻人参叫压山。压山前,由“把头”观山景选定去哪片山林。压山时,帮伙人员明确分工,叫“排棍儿”。发现人参叫“开眼儿”,要喊“棒槌!”,这叫喊山。喊山的目的是让大家知道发现了人参。这时“把头”大声问:“什么货?”这叫接山。发现人参者如实回答几匹叶,如果是五匹叶或六匹叶,大伙会一齐喊:“快当!快当!”,这叫贺山。一般来说,人参长到六匹叶就不会再变了。七八匹叶的人参极为罕见,所以挖到五匹叶就是挖到大货了。

长白山采参习俗之



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抬棒槌


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抬棒槌就是挖参。人参要由“把头”挖,首先要用拴有铜钱的红绒绳缠在参叶上,防止棒槌“跑掉”。

然后选上风头打火堆熏蚊子,防止动物靠近。挖参时用光滑的鹿骨钎子慢慢地一根一根地挖参须子。人参挖出后,揭一大块新鲜的苔藓铺好,放上一些原来的土,用苔藓把人参裹住,外面包上桦树皮,用树皮当绳捆好,打成参包子。抬出棒槌后,要“砍兆头”,“把头”在附近选一棵红松树,朝着挖参的方向用刀刻杠,放山人数刻在左边,几匹叶刻在右边,一是为了纪念,二是为了提醒后来的放山人,让大家知道这里曾经挖出过人参,是人参生长区。

长白山采参习俗之



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从挖到人参到下山到家的整个过程称作“下山”。这时只能评论人参的形体和参龄,不可预估人参价值,并且要到老把头庙还愿答谢老把头,寓意诚实守信,说话算数。通过这种仪式不断增强人们的诚信意识。

长白山采参习俗作为长白山地区特有的文化现象,蕴含着独特的历史、文化价值。其中所表现的崇拜信仰、思想品质、道德规范、环境意识、价值认同和传统技能,极大地影响着抚松人的精神境界和文化理念,并升华为一种独特的人参文化,具有鲜明的地方特色,成为长白山区的优秀民间文化。

来源:抚松发布  

初审:孙晨

复审:李慧龙

终审:王巍