封面新闻记者 杨博 摄影报道
近期，全国秋收接近尾声，主产区的粮食收储工作也正有序展开。丰收后，田里的秸秆该何去何从？
答案嘛，成都当然有！你家里用的天然气，可能就来自这些农业废弃物资源化利用。不仅是秸秆，菜市场瓜果皮啊、甘蔗杆，以及生活粪水也都能“变废为宝’”。
近日，记者就带着身边市民朋友们的好奇和疑问走访了位于成都市大邑县的一家农业废弃物处理中心。在该中心负责人的解答下，逐一揭晓农业废弃物“变废为宝”背后的系列“黑科技”。
厌氧发酵罐
如何处理？
40℃厌氧发酵粪污、秸秆等30天
在成都市大邑县王泗镇白衣村大邑农业有机废物综合处理利用中心，4个十几米高的巨大罐子引起了记者的注意。“这4个是厌氧发酵罐，每个体积7000立方米。”负责人王晓辉指着说。废弃物主要在这里进行发酵处理，转换成沼气、肥料等有用的物质。
“主要处理养殖粪污、农作物秸秆、果蔬垃圾和酿酒废水这四类农业有机废弃物。”他介绍。每天这些原料源源不断地运到中心后，首先会把它们放入调配池按照一定比例混合，再调整酸碱值、含水率、碳氮比等，之后在厌氧发酵罐里，以约40℃的温度进行厌氧发酵30天。
这些废弃物经过厌氧发酵后，产生的沼气再经过脱硫、脱水、脱碳处理，就达到了天然气的标准，可以直接接入管网，为市民提供能源；剩下的发酵残余物，经过固液分离后，固态的沼渣可以制成有机肥、土壤改良剂；液态的沼液肥，则可以用于农业生产。
变废为宝
将废弃物完全转换成沼气、肥料等
在农村地区，养殖粪污、农作物秸秆等农业废弃物可是个“宝贝”，都能作为肥料等用于农业生产，处理垃圾的同时也节约了部分肥料的钱。一般农户家里都有自建的沼气池，将粪便、农业废弃物等发酵制作成沼气使用，发酵残余物则直接用于施肥。
王晓辉说：“自制沼气池温度低，而且含水率、酸碱度等也无法准确控制，制出的沼气有纯度低、产能低等问题。而发酵残余物没有经过处理，可能还含有蛔虫卵、重金属、抗生素等有害物质，直接施肥对农田反而是一种污染。”
“与传统沼气制作相比，现代化处理更绿色环保、利用率更高。”他说。目前，中心每年可处理粪污35万吨，秸秆、果腐及尾菜2万余吨。通过厌氧产生沼气1100万立方米，沼渣肥5万吨，沼液肥30万余吨，二氧化碳减排量约11万吨。
“整个处理过程全封闭、无害化、全回收、零排放，做到了绿色环保无污染。”
沼渣
发展绿色农业
探索种养循环新模式
大邑县是“天府粮仓”成都片区的重要组成部分，主要产业包括种植业、养殖业和酿造业。种植业产生的秸秆、养殖业产生的粪污、酿造业产生的酒糟和废水等，都是企业需要处理的问题。该中心将这些废弃物转换成企业需要的有机肥料、蛋白饲料和天然气，不仅处理了废弃物，还将转化成有用的物质再次利用，实现了种-养-酿产业的物质循环。
据大邑县农业农村局负责人介绍，大邑县从畜禽粪污末端利用治理着手，以畜禽粪污肥料化利用为方向，持续深入推进畜禽粪肥还田利用工作。自开展绿色种养循环农业试点项目三年以来，发挥财政资金的引导作用，衔接养殖场业主、运输服务组织和种植户，探索形成了“政府补贴+养殖企业付费”的种养循环共赢模式。大邑县农业农村局组织养殖场业主、运输服务组织和种植户三方签订协议，由集体经济组织提前预收取养殖场粪污处置费用，并负责粪污的运输还田，既解决了养殖场粪污排放难题，又确保了农田生物质肥料需求。
此外，成立项目实施技术指导组，开展技术培训、指导田间试验、项目监测评价和绩效考核，解决项目实施中遇到的技术难题。截至目前，大邑县共建立了涵盖168个小区的5年定位试验点。开展田间2季试验，制定粪肥合理科学施用技术标准，确保种植户用得放心。
据记者从成都市农业农村局了解到，近年来，成都市着力构建农业农村绿色发展政策体系，将农作物秸秆、畜禽粪污、农药包装废弃物、废旧农膜等纳入各级财政补贴范围。2021年以来，在大邑县和蒲江县开展绿色种养循环试点，对粪肥就地消纳、就近还田进行补奖试点，支持种植大户等新型农业经营主体使用沼渣、沼液、农家肥、堆肥，建设绿色种养循环示范区20万亩，探索形成了多种畜禽粪污资源化利用方式。基本实现了让“污染源”变“资源”、“粪污”变“粪肥”。
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