齐齐哈尔市龙沙区市场监督管理局开展配餐“全链条”检查和“体验式”陪餐专项行动

来源:齐齐哈尔市委宣传部

为盯紧校园集中用餐食品安全重点环节监管,全力守护“学生餐”食品安全,齐齐哈尔市龙沙区市场监督管理局深入辖区内所有学校开展配餐“全链条”检查和“体验式”陪餐专项行动。

制定《龙沙区学校集中用餐食品安全监管专项行动方案》。召开5次相关会议,多部门、多途径综合发力,确保学校、配餐企业落实好主体责任,保障学生饮食安全。贯彻龙沙区“校园餐”守护方案,动员全体执法干部形成14个检查组深入辖区所有学校,对学校食堂和送餐环节“全链条”检查和陪餐工作,检查后形成每个学校配餐“体检报告”。

同时在落实“校长陪餐制”工作基础上进行延伸,推行市场监督管理局执法人员走进校园“陪餐式”督导,实现监管人员与学校、学生近距离沟通,更直观了解“校园餐”安全情况,有助于及时发现和防范食品安全风险。

围绕“校园餐”重点环节,细致排查风险隐患,检查陪餐人员如实填写《龙沙区市场监督管理局干部陪餐纪实表》,对发现的问题要求学校和配餐单位进行整改,并形成问题台账,明确整改方案、时限和责任人,严格考核验收,确保取得实效。(周铁彬、陈壮壮)