你没看错,柳州城管走上大街小巷宣传食品安全了

10月29日上午,柳州市柳北区综合行政执法局一中队执法人员来到三中路、北站路等路段,开展食品安全宣传活动,通过向沿街餐饮店开展宣传,增强食品经营者的诚信意识和责任意识,守护居民“舌尖上的安全”。

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执法人员首先来到三中路一家馄饨店,在向店主宣传“门前三包”责任制后,提醒商户一定要随时检查食品包装所注明的信息,定期检查货物,及时清理长时间未使用的原材料;要保证店内卫生干净整齐、原材料储存条件、餐具消毒等食品安全责任落实不打“折扣”,并告诫经营者不得销售变质或过期食品,确保合法合规经营。

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而在北站路一家食品店店,执法人员向店主发放宣传资料后,详细讲解食品安全的重要性,强调关注食品的生产日期、保质期等信息;严禁存在假冒伪劣、以次充好,以及过期、“三无”(无厂址、无厂名、无生产日期)食品,避免顾客购买到“三无”食品及过期食品。

对于各种餐饮店,执法人员除了宣传上述内容,还特地交待商家一定要采购正规来源的生鲜材料,在烹制食品过程中,不要添加违禁的增香剂、增稠剂等化学添加剂等。在当天的宣传活动中,执法人员共发放宣传资料73份,解答了不少市民的咨询,提高了市民群众对食品安全的重视程度。

下一步,柳北区综合行政执法局将结合日常工作实际,持续开展多种形式的食品安全宣传活动,营造人人关心食品安全的良好社会氛围。