半岛全媒体记者 孙兆慧 通讯员 张涛 王孝强
金秋时节，正是生姜收获的季节。10月29日，记者走进山东省青岛市即墨区移风店镇女儿村的生姜大田里，浓郁的姜香伴着泥土的芬芳扑鼻而来。放眼望去，田垄上姜叶郁郁葱葱、茎粗叶肥。绿葱葱的姜地里，四处分散着收获的群众，他们三五成群，或蹲或坐，正忙着翻挖、分拣、装筐，丰收的欢笑声和着生姜的鲜香，滋润这片热闹非凡的土地。农户们分工合作，采收生姜，娴熟地拔出生姜，剪枝剥泥，干劲十足，田野里一派繁忙丰收的景象，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。
移风店镇女儿村位于大沽河和流浩河汇流处的北岸，地势低洼，古来多水灾。相传唐朝时一官员汛期入村访查，男子皆去堤坝防汛，村中只见妇孺孩童，官员遂称此村为女儿村。女儿村由此得名，称呼至今。据了解，生姜是移风店镇女儿村传统的种植作物，已经有100多年的历史，是即墨区名副其实的“大粮仓”和“菜篮子”。女儿村生姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外，兼有食用和药用双重价值。近年来，山东省青岛市即墨区移风店镇结合市场需求，采取“合作社+农户”经营管理模式，引导农民发展生姜种植，开辟农民创收新路径。
生姜大田里，农户们手上忙碌，脸上洋溢着喜悦，时不时传来的欢笑声和着生姜的鲜香，滋润着这幅热闹的丰收图景。
前几天刚下过几场秋雨，田野里的空气格外清新。女儿村村民李松举和家人，在自己的姜地里忙着收获生姜。雨后的土地很松软，李松举用叉子轻轻地松下土，一把把饱满金黄的大姜破土而出。他的妻子则忙着给生姜清理泥土、剪枝。看着个头硕大、形状饱满的生姜，李松举古铜色的脸上挂满笑容：“今年我种植的1.5亩生姜，亩产可达12000斤，每亩收入约4万多元。生姜产量高、行情好，销售供不应求。”他自豪地说，咱这地里种出来的生姜就是好，种植所施的是鸡粪、猪粪等有机肥，产出的生姜分量足，口感好，而且外形也很“俊”。记者了解到，正是由于该村生姜品质好，才有力确保了销路畅通，每年到10月底是生姜收获的季节，超市的工作人员就会主动联系来收购生姜，很多商贩也会“闻”着生姜的味儿找上门来。
移风店镇女儿村党支部书记李成秋介绍，生姜是女儿村农民增收的特色产业之一。全村360多户，有一半多种植大姜的。为发挥好大姜的品牌效应，女儿村通过党支部领办合作社，不断延伸大姜产业链，制作的姜糖、姜片、姜粉、腌制姜芽等产品，深受消费者青睐，使大姜的收益翻番，村民们也因为种植大姜拓宽了增收致富路。
“种姜，就是玩心跳，价格过山车。赚钱年份多，价格低迷时也有，‘姜你军’、‘蒜你狠’的话，就是这么来的。”李成秋告诉记者，如果遇到行情低迷，村民就把姜窖藏起来，等价格高了再出手。“这就是‘贱时储存贵时卖’。”
近年来，移风店镇不断优化产业结构，发展壮大特色种植业，为生姜种植大户做好服务，促进农业增效、农民增收，群众的日子越过越红火。2020年，建筑面积1600平方米的女儿村双创中心建成使用。村庄利用双创中心农产品展销、网红直播带货、数字化农业展示平台等功能，形成了大姜种植销售，姜糖、姜粉等农产品深加工和乡村旅游农家乐为主的混合发展模式。