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征稿主题
Fungi in Sustainable Products Development
可持续产品开发中的真菌
Special issues
截止日期：2024年12月31日
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征稿主题
Risk Assessment and Management of Genetic Modification and New Breeding Techniques
基因改造和新育种技术的风险评估与管理
Article collection
截止日期：2024年12月31日
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征稿主题
1.Properties of Future foods: Creating sustainable and innovative food products and ingredients
未来食品的特性：创造可持续的创新食品和配料
Article collection
截止日期： 2024年10月31日
2. Natural Products: Biological and Antioxidant Properties
天然产品：生物和抗氧化特性
Article collection
截止日期： 2024年12月31日
3. Advancements in Food Property Assessment: The Role of Biocomposite-Based Sensors
食品特性评估的进展：基于生物复合材料的传感器的作用
Article collection
截止日期： 2024年12月31日
4.Prospective applications of novel processing technologies microbubbles, plasma-activated water, electric field, alternating magnetic field, and edible film in the food processing field
微气泡、等离子体活化水、电场、交变磁场、食用膜等新型加工技术在食品加工领域的应用前景
Article collection
截止日期： 2024年12月31日
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征稿主题
Nutrient Use Efficiency in Fruit Crops - 4R Nutrient Stewardship
果树作物的养分利用效率——4R养分管理
Article collection
截止日期：2025年8月31日
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征稿主题
1. Advancements in Alternative Proteins for Aquafeed: Enhancing Nutritional Quality and Utilization
水产饲料替代蛋白质的进展：提高营养质量和利用率
Article collection
截止日期：2024年12月31日
2. Cellular Agriculture as the Next Generation Technology for Sustainable Production of Agricultural Products
细胞农业，作为可持续农产品生产的下一代技术
Article collection
截止日期：2024年12月31日
3. Camel Milk, Meat, and Urine Products: Nutraceutical and Functional Properties
骆驼奶、肉和尿液产品:营养和功能特性
Article collection
截止日期：2024年12月31日
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