秋风起,万物熟。
世间风味浓于秋,
秋天是属于“吃货”的季节,
各种美食应季上市:
大闸蟹、桂花羹、糖炒栗子……
无不让人食指大动,
来滨江,品尝秋的味道吧!
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图|西兴古镇
秋意起,芋艿成熟。在滨文社区“桑榆至味”共享食堂里,一道芋艿烧排骨备受前来就餐的老年人好评。
苏轼曾作诗“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清”来称赞芋艿,而喜欢细腻口感和糯香滋味的人,的确不会错过芋艿这道秋季时令菜。
图|冰糖桂花藕
在滨盛路与东信大道交叉口东北角的彩虹农贸市场,就有一家“精品小吃”店。他家的“冰糖桂花藕”自打推出后便备受附近居民的欢迎。
这家冰糖桂花藕的口味是老板自己精心研究的,用料、时长等都有小心思。很多人专程过来买他做的冰糖桂花藕寄给远方友人。
图|白萝卜老鸭汤
冷冽的秋风吹过,喝一碗白萝卜老鸭汤,既暖胃又滋补身体,绝对是秋天的必备美食。
中午,荟鼎智创中心(第一工业综合体)食堂热闹起来,作为“秋季爆款”,这道白萝卜老鸭汤获得一致好评,汤的主要食材白萝卜和鸭子,都是营养价值极高的食材,具有清热解毒、润肺止咳的功效。
图|醉蟹
在滨江的滨盛路上,就有一只“远近闻名”的“醉螃蟹”。它来自乔街·深夜食堂。
号称“不醉人只醉味蕾”的醉螃蟹,一直都是乔街的杀手锏。八年的绍兴花雕,个头一个顶俩的太湖大闸蟹,再加入反复琢磨配比的私家配料,浸泡上12个小时。当打开蟹壳的那一刻,一股浓郁的酒香扑鼻而来,让人食欲大增。
图|糖炒栗子
热乎乎、软糯糯的糖炒栗子是许多人的“秋季必选”。这几天,走在路上,糖炒栗子的迷人香味不断从街边的炒货店飘来,“栗中栗”就是散发出那股子让人嘴馋香味的地方之一。
糖炒栗子的香,其实来自其中的“糖”。高温炒制后,焦香味远远闻着就能立马被馋到。新出炉的板栗相互碰撞,油润饱满,尝一口令人欲罢不能。
你还知道哪些秋日美味?
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杭州文广旅游发布整理编辑
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杭城小店|我在“老地方”看见了不一样的风景
太美了,谁懂杭州秋天的含“金”量!
色香味俱全!杭州的秋天也太好玩了吧!