金秋十月，岁稔年丰，环县北部广袤田野里处处金黄。连片长势旺盛的玉米地，宛若金色的海洋，一株株粗壮的秸秆上，玉米棒大小均匀、颗粒饱满，趁着晴好天气，农户们在田间地头忙着摘棒、剥皮、晾晒、运送，喜人的丰收景象映入眼帘。
在毛井镇红土咀村玉米种植大户秦明家玉米地里，放眼望去，大片的金黄色让秋收的气息越来越浓郁，沉浸在丰收喜悦中的他正和家人忙着采收玉米。作为土生土长的农村人，连年来，53岁的秦明凭着对土地的坚守和探索，走出了一条玉米种植增产增收之路，成为当地小有名气的种粮专家。“我今年承包了100亩地，加上自家50亩，共种了150亩玉米，其中135亩玉米前段时间被青贮成饲草料卖给了羊场，收入近10万元。剩下这20亩玉米，从一周前开始掰，再有3、4天就掰完了。”
秦明蹲在地头给记者算了一笔账，家里现有80只湖羊，今年雨水不错，玉米长势好，加上选用了新品种后，亩产能达到1200斤，这20亩玉米正好用作羊只越冬的“口粮”，既降低了养殖成本，又解决了玉米秸秆再次利用问题。
秦明的玉米种植之路是从2015年开始的。起初，由于不会科学种植，产量一直上不去。经过不断实践和摸索，他精选出了适合本地土壤和气候的优质玉米品种，并不断向当地玉米种植户“取经”，从播种的间距、施肥的时机以及田间管理，每一个环节都精心把控。
随着经验不断积累，收益也越来越好，可观的经济收入让秦明吃了“定心丸”，于是逐年不断增加规模，从刚开始的五六亩、十来亩、二十来亩……发展到如今的一百多亩。这些年来，他通过种玉米和养羊，不仅供儿子上了大学，还娶了儿媳妇。“现在种玉米，从播种到收获全程机械化作业，省工又省力，打算明年继续在选用种子、使用肥料上下功夫，进一步增加产量，提高经济效益。”秦明信心十足地说。
毛井镇平均海拔1758米，年均降水量 370毫米，年平均气温6.8℃，全年无霜期120天，属高寒气候，多山地、坡地，非常适合各类小杂粮生长。毛井镇红土咀村党支部书记樊成德说，近年来，村上根据产业体系发展情况，因地制宜引导群众优化种植结构，进一步发展壮大粮饲玉米产业，走出了一条“粮饲兼顾、草畜配套”的产业发展新路子。
红土咀村今年种植地膜玉米6000亩，其中100亩以上的种植户有5户，50亩以上的种植户有80多户。今年降雨多，玉米长势良好，颗粒饱满，秸秆粗壮，亩产平均在1000斤以上。红土咀村也是养羊大村，全村羊只饲养量有15000只，玉米的规模化种植为羊只饲草料提供了有力保障。