欣莹园家庭农场的蜜橙酸甜可口。
陈济南正在捆扎甘蔗。记者 林燕萍 摄
晨报记者 林燕萍 通讯员 韩超
秋风送爽硕果香，水果采摘正当时。汁水充盈的蜜橙、清甜润肺的黄皮果蔗、果香四溢的水果木瓜……近日，同安区各果园又有一批水果喜迎丰收，构成了一幅幅动人的秋日丰收画卷。
9月以来，同安区全力打造“金秋银城 丰饶乡旅”和“品味千年银城 踏寻厦门原乡”两大特色IP，吸引不少市民游客深入田间地头，体验田园风光，分享丰收喜悦。
酸甜蜜橙果肉细腻
眼下，在汀溪镇西源村欣莹园家庭农场，漫山蜜橙迎来采摘期，发出浓郁的橙香。游客穿梭在果树之间，拎着果篮，一边采摘橙子，一边欣赏田园风光。
同安区欣莹园家庭农场负责人陈建亮告诉记者，农场共种植了600株蜜橙，皆引种自澳洲，经过多年精心培育改良，实现了蜜橙本土化、品种优质化，并从2022年开始开放游客采摘。
“我们的蜜橙均为挂树自然成熟，因其汁水丰富、果肉细腻、甜酸适口，深受消费者喜爱。”陈建亮介绍，今年是果树第三年挂果，产量相比去年又增加了20%，约有4万多斤果实可供采摘，采摘期将持续至明年1月底。
据了解，利用汀溪镇西源村优越的地理位置和干净的水源，陈建亮还改良出了汀溪蜜橘、橘柚等一批优良品种，可供游客现场采摘。其中有300棵汀溪蜜橘于每年10月1日开采，300棵汀溪橘柚11月开采，每年有10万斤水果可供采摘。
黄皮果蔗味甜汁多
当下又到了甘蔗上市季节。在祥平街道过溪村，交错的田埂两旁就是大小不一的甘蔗地，成排成行的甘蔗立在田地里，一派丰收喜人的景象。村民陈济南正在甘蔗田里绑扎自家甘蔗，他告诉记者，他从1995年开始种甘蔗，以黄皮果蔗为主，今年共种了4～5亩，年产量约0.8万公斤。他通过施用豆粕等有机肥，不断促进地里的肥料吸收，同时在种甘蔗苗时就给田地覆盖地膜，防治杂草，保持土壤水分，保障甘蔗根部发达，种出来的甘蔗味甜汁多、口感好。
“每年临近11月我们就开始出售甘蔗，可供市民游客采摘，也可批量出售给收购商，采摘期可持续至明年5月。”陈济南说。
记者注意到，绑成一簇的甘蔗中还立着一根竹子。陈济南介绍：“这样做能抗风，防止刮大风时甘蔗倒伏，同时还能隔开甘蔗距离，保证通风透气、光照足。”
成熟木瓜清甜可口
深秋时节，木瓜飘香。在同安区新民街道的同安卓红家庭农场，成熟的木瓜青中泛黄，漫步其间，感觉周身被香气环绕。
走进同安卓红家庭农场，一株株木瓜树整齐排列，两三米高的树干上，大大小小十几个果实挤满树干，或是深绿，或是泛黄，或是金黄，甚是诱人。“农场共种植了100多株木瓜树，每颗木瓜有1～1.5公斤重，预计年产量可达5000公斤以上，一年四季皆可采摘。”望着一个个外形饱满的木瓜，同安卓红家庭农场负责人吴全成对记者说。
吴全成介绍，农场种植的木瓜品种为“台农二号”，从台湾引进，目前已种植了近8年。与市场上的水果木瓜相比，“台农二号”味道清甜可口，甜度达20度以上，深受市民游客欢迎。“完全成熟泛黄的木瓜，顾客会直接食用，而泛绿的木瓜，不少顾客会用来炒菜或凉拌，味道各有千秋。”他说。