金秋，漫步蕴含丰富历史文化遗产的新场镇，不仅能欣赏到让人流连忘返的古镇美景，非常出片的风吹稻浪、灿金涌动“丰”景，也能品尝清香可口、软糯回甘的绿色新米。
位于浦东新区新场镇的上海蓓佳果蔬专业合作社，拥有水稻种植面积1460亩，是该镇数一数二的种粮大户。从去年开始，主营品牌“竺桥大米”新增了“东吴大米”品系，该品系大米种植阶段通过喷洒“菌剂”取代喷洒农药抗病杀虫，从而最大程度减少使用农药，让消费者品尝到高品质的绿色大米。
据了解，“生物多样性菌剂”是一种有益微生物制成的活菌制剂，由原中科院专家周教授研发。在前期试验阶段，该合作社设置了20亩菌剂种植试验田，在水稻抽穗前后各喷洒一次“生物多样性菌剂”，对比发现，不依靠农药，也能在一定程度上防止病虫害，并且还能更好地吸收土壤中的微量元素。
使用“菌剂”需要先改良土质且全程人工除草，以目前一瓶“生物多样性菌剂”售价8000元来看，水稻的成本偏高，“蓓佳”正尝试降低生产成本，努力让消费者品尝到性价比更高的“东吴大米”。
据介绍，目前“蓓佳”种植多个品种水稻以适合不同人群的消费需求，如适合老人食用的软糯口感的“沪软1212”；适合年轻人的Q弹口感的“沪香软450”；适用小孩煲粥的粘稠的“沪早粳193”等。除外还有与程煦干教授团队合作，通过喷施教授团队研发的硒营养液尝试种植的富硒大米，今年该品类的试种面积已经达到50亩，明年有望扩大至500亩。
合作社社长乔建忠透露，“蓓佳”在试种“东吴大米”过程中，得到浦东新区农业技术推广中心专家的大力支持和帮助，整个试种过程中心专家全方位跟踪，使得“东吴大米”试种得以顺利开展。
来自浦东新区农技中心的信息，中心目前正在积极落实新区农业部门制定的“优质稻米三年行动计划”，专家组技术人员分头包干，及时解决水稻种植过程中出现的突发问题，打响“浦东大米”品牌。