【来源：健康江苏】
在中医理论中，秋季对应五行为金，五脏为肺，五色为白。金性刚强，冷硬肃杀，秋气主燥。所以，在秋季食疗中，食材应具有少辛、微酸、滋阴、润燥的性质。下列这十种素食就是不错的选择，大家可酌情选择——
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