本文综合自：
①Lycopene alleviates age-related cognitive deficit via activating liver-brain fibroblast growth factor-21 signalling.
②2024-10-12医诺维《山医大最新研究，这几种水果，延缓大脑衰老，并缓解年龄相关的认知损伤》
③2023-12-06政协报《深色蔬果营养更丰富》
④2022-06-26 CCTV生活圈《这种毒素存在致癌风险！竟和你常吃的西红柿有关》
⑤2024-08-28 营养师谷传玲《番茄和这种菜居然不配一起炒！关于番茄的14个真相》