潮声视频丨从跑步到跑堂!残奥运冠军的无声烧烤店烹出人情味

潮新闻客户端 执笔 周旭辉 张源

在云南省玉溪市,有一家特殊的烧烤店,除了罗娟夫妇,其他店员都听不到,因为他们是聋哑人。点单、传菜……所有环节都要通过手语交流完成。

2018年,为了帮助聋哑人弟弟罗瑞安身立命,罗娟开了这家“无声饭店”。罗娟回忆,开业那天是8月8日,正好是北京奥运会开幕那天,选在这一天,是缘于罗瑞的“运动情结”。

3岁时,罗瑞生了一场病,成了聋哑人。但他一直非常争气,在特殊学校时体育成绩很好,被发掘后选到省队,再选到国家队。罗瑞是T60级800米和T60级400米栏运动员,去过很多国家比赛,拿过50多块奖牌。2008年,他被选为云南奥运会火炬手。但在2015年退役后,罗瑞的家庭生活并不顺利,可能聋哑人和正常人沟通还是有差异,为了能帮助他走出情绪低谷,有开饭店经验的罗娟决定,为他开一家“无声烧烤”。“经常忙到凌晨两、三点,有时甚至到四、五点。”罗娟说。

“罗瑞是聋哑人群里的名人,知道他开店后,很多同学和朋友都想来这里工作。有些甚至提出只要他们有饭吃,有地方住就可以。我想没工资也不是办法,尽管给得少一些,也将工资平均给到每个人。”罗娟说,现在店里还有3位聋哑人员工人,最多时,店里有十几个员工。

对罗娟来说,最难的就是如何与聋哑员工沟通。“教给聋哑人如何工作,难在需要耐心,就像教孩子一样。”罗娟说,他们不太通人情世故,常识对他们来说是需要学习的,学习时间是正常人的几倍。店刚开起来时,客人的需求他们听不到,只能站着看罗娟一个人忙活。

后来,罗娟也开始学手语,过了一个多月,店里常用的她都懂了,可以吩咐他们去做。

慢慢地服务客人就不需要罗娟了,她就坐在前台,看到客人有什么需求,用手语告诉他们。有时他们没注意到,喊也听不到,也需要罗娟走过去提醒。有个聋哑人小伙伴就给罗娟出了一个主意:用激光灯照到他们身上引起他们的注意。“现在,我就用这个方法来‘喊’他们工作,我坐着就可以,很方便。他们还是很聪明的。”

今年,罗娟做了两次手术,但是她不想放弃这部分人群,接下来打算去学习家政、洗车等技术性不高的服务行业,学会后回来教给罗瑞和他的朋友们。“让更多像罗瑞一样的聋哑人能把每一天都过得快乐、充实,让他们成为生活的冠军。”罗娟说。

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