人民网上海10月26日电 (记者龚莎)规定克数为切350克五花肉，只准切一刀，来自永昌公司甘北菜市场的猪肉摊主王师傅眼明手快一刀下去：“349克，误差只有1克!”10月25日，“迎进博、练内功、优供应、促消费”菜市场比武活动在高陵集市举行。
据了解，本次技能大比武，共组成十支参赛队伍。每支队伍由1名领队、8名参赛选手(包括1名市场管理人员)组成，分别参与“大显身手一答准”“眼明手快一刀准”“出手不凡一掂准”“手到擒来一扎准”等不同竞赛项目。
“进博前夕，全市菜市场的‘高手们’在此云集，现场技能比武。”上海市副食品行业协会会长顾正斌表示，本次比赛旨在提升菜市场的服务水平，更好提升市民对菜市场软实力建设的认知，同时展示了蔬菜人的服务技能和服务水平，也让更多市民愿意走进家门口的菜市场。
据上海市商务委市场运行处介绍，“升级改造80家标准化菜市场”是今年上海市为民办实事项目，截至目前，上海80家标准化菜市场建设完成95家，完成建设任务的119%。“上海的商业是火的，是具有烟火气的。上海的商业是活的，是具有创新力的。争取明年继续将标准化菜市场列入市政府为民办实事项目推进建设。”上海市商务委相关负责人表示。