招牌菜 | 黄金鱼籽鱼泡

如何将普通的“地摊菜”做成独属于秋季的限定版招牌菜?

今天推荐一道品苑出品的“黄金鱼籽鱼泡”,在鲫鱼汤中加上肥美的蟹黄蟹肉与鱼籽鱼泡共同炖煮,酸辣鲜香,泡饭一绝,预订不跑空。如果有条件在自己家里一试,也是绝美。(视频 眭砺峰 刘俊岑 统筹 陈潇)