经济观察报 刘亚宁/文 18400公里，是中国大陆海岸线的长度，其中六分之一属于山东半岛。山东现有海湾200余处，大型优良港湾70余处，三分之二以上的海岸属于基岩海岸，这里还是中国长江口以北具有深水大港预选港址最多的岸段。
山东的海洋条件得天独厚，海洋经济方兴未艾。2023年，山东海洋生产总值突破1.7万亿元，居全国第二，占全国海洋生产总值的17.2%。其中，山东渔业经济总产值达到4762亿元，海洋药物和生物制品业实现增加值184.2亿元，同比增长6.1%。
10月24日，2024海洋合作发展论坛在青岛举办。本次论坛的平行论坛之一为“新质生产力的蔚蓝动力——夯实‘蓝色粮仓’，打造‘蓝色药库’”，这场论坛旨在讨论科技创新如何引领现代渔业、海洋药物和生物制品产业发展。联合国及国外海洋管理机构官员，国际涉海组织负责人，部分国家驻华使节，政府官员、专家学者及领军企业、科学家代表等，共同研讨蓝色机遇。
打造“蓝色粮仓”和“蓝色药库”，是山东蓝色经济版图中的重要一隅。
向海掘金
参加此次论坛的众多企业，也带来了他们的产品，向与会者展示他们经略海洋的计划。
海洋里的一颗海带，可以通过光合作用产生氧气，还可以吸收一些有害物质和微生物，对水体进行净化。离开海洋，它可以被制作成粉末状的海藻酸盐，也可以变成一根根蚕丝一样的海藻纤维。“海上生明月，海藻长在海洋，海藻就是明月。”青岛明月海藻集团有限公司（下称“明月海藻”）副总裁张德蒙对经济观察报说，明月海藻的所有产业都是海藻来定的，如果海藻原料供应出问题，整个公司就会面临非常大风险。因此，他们在智利建造了一个全球最大的海藻原料供应基地，每年大概从智利要进来四五万吨干海藻。
其实，消费者每天喝的酸奶，吃的香肠，穿的衣服，用的医用敷料等药品，里面都有海藻提取物——“海藻酸钠”的存在。
起初，明月海藻并没有直接触达消费者的终端产品，而是在做化工原料。例如纺织服装用的染料就需要海藻酸钠来作印染的助剂。2011年，明月海藻布局终端产品，用海藻酸钠做酸奶的增稠剂，使酸奶喝起来有浓稠感。在提取完海藻酸钠后，残渣还可以做有机肥。
南极磷虾是世界第四大可再生资源，因其体内丰富的海洋磷脂而成为海洋经济新宠。“与鱼油相比，VIK磷虾油溶解血管油脂的能力更强，且更容易被吸收，不会给肝脏增加负担”。逢时（青岛）海洋科技有限公司（下称“逢时科技”）相关负责人对经济观察报表示，自2018年成立以来，逢时科技一直以南极磷虾为核心，打造海洋活性脂类生物制品和药品。
南极48区是南极磷虾的核心产区，也是逢时科技磷虾的来源地。海洋磷脂可以用作医用敷料、原料药和高端制剂；提取的磷虾油可以用作保健食品、功能食品；小分子蛋白肽用作抗衰、口服美容功能食品；提取完磷虾油剩下的磷虾粉可以用作宠物食品及高端养殖饲料。
青岛海泽特生物科技有限公司（下称“海泽特”）是一家以海参为原料，通过枸杞、罗汉果等中药材进行组方配伍的企业。
海泽特企业相关负责人说：“我们的海参来自于蓬莱海域底播散养的野生海参，对于海参来说是没有废弃物的，从海参的肠子到外皮，包括它的内脏和卵等各个板块都是可食用的，因此我们会根据不同人群的需求，最大化海参的价值，开发出了液体海参、固体饮料、海参酒、压片糖果等多个产品。”
向海问药
在打造“蓝色药库”方面，明月海藻从海藻中提取出超纯海藻酸钠，打破国外的技术垄断，走在海洋医药的前列。
海藻酸钠具有凝胶特性、优异的生物安全性，且人体内没有降解酶，因此既可以直接作为海洋药物用于疾病治疗，也可以作为药用辅料改善药物性质，还可开发成医用敷料、注射材料、植介入制剂及细胞支架等一系列医疗器械产品，但如果想开发出用于治疗肿瘤、糖尿病等疾病的高端医疗器械产品，就必须首先获得满足体内植入要求的超纯海藻酸钠原料。“国外1988年就开始卖这种可以体内植入的超纯海藻酸钠原料，超纯度海藻酸钠市场售价每克400美元—800美元，价格高昂。另外，这个原料交货期大概在6个月。因此，国内下游的一些高端医疗器械应用一度受到国外技术的‘卡脖子’和价格垄断。”张德蒙介绍，由于原材料海藻酸盐的来源特殊、杂质种类多样，提取出超纯度的海藻酸钠非常困难，当时国内做体内植入的高端器械都停留在临床前。
2019年，张德蒙团队完成了“实验室公斤级超纯海藻酸钠”的制备，也为超纯海藻酸钠国产化奠定基础。2020年7月，明月海藻的体内植入超纯海藻酸钠生产线建成。现在，明月海藻1个月的最大供货量可达20公斤，均价大概为30万—50万元/公斤，是美国价格的三分之一。“我们始终坚持‘三个三分之一’的科技创新模式”。逢时科技相关负责人说，在自主研发方面，逢时科技已成功突破了56%磷脂含量磷虾油制造工艺难题，将漏油率控制在万分之一以下，保证了磷虾油的营养成分含量和产品质量的稳定性，使逢时科技在生产工艺和技术水平上达到全球领先水平。“未来，我们要通过与黄海水产研究所、中国海洋大学等科研机构合作，重点对南极磷虾油的药用产品进行开发。”逢时科技相关负责人介绍。
据了解，逢时科技于上个月刚完成7500万元的战略融资，这轮融资将主要用于南极磷虾高值利用与海洋磷脂药用开发。目前，逢时科技针对高脂血症、肝损伤、脑卒中等适应证创制的以海洋磷脂为原料的海洋药物已经在实验室完成了小试，即将进行中试放大。
持续深耕
在发掘海洋的道路上，很多企业还处于“从0到1”的原始创新阶段。
张德蒙坦言，明月海藻也存在着发展瓶颈。消费者对海藻酸钠认知上还存在偏差，终端产品的品牌认知度也不够。“我们有很多能够做出来的东西。比如，如果将海藻酸盐用在冰激凌里，那么从冰柜里面拿出来冰激凌后，它不会有冰碴，口感很软可以直接吃。但是做这个东西容易，把它卖出去挣钱也很难，营销方面存在困难。”张德蒙说。
逢时科技的产品同样面临认知度低的问题。由于磷虾油是一个非常小的赛道，产品也属于新品类、新品牌，消费者对于磷虾油的认知度同样也不强。相关标准的建设也未完全跟上市场发展步伐。
海洋很多产业相对小众，运营赛道比较窄，需要集聚发展。10月16日，针对海洋科技与产业的现状，山东省率先发布了《关于加快现代海洋特色产业集聚区建设的意见》。该意见指出，优先支持海洋新兴产业集聚区建设，适当放宽海洋高端装备、海洋生物医药、海洋新能源新材料、海水综合利用等海洋新兴产业集聚区培育标准。
海泽特相关负责人表示，目前他们也在筹备建设制药厂，想让中药走得更广更远，必须不断研发新的、具有突破性的产品。
张德蒙则在论坛上呼吁：“希望大家一块把蛋糕做大，明月海藻未来发展的思路和规划是做一个基于海藻的产业链平台，只要对这个产业感兴趣的，都可以加到这个平台中。”
逢时科技则坚信发掘海洋的前景无限，他们提出了四个逆势的挑战，逆势投资、逆势建厂、逆势招人和逆势建店。