【科普营养】​养成这14个习惯,你也可以变成易瘦体质

作者
Arya   临床/公共营养师 


文章首发与:营养师金星

已授权《中国临床营养网》发布


每一个减肥的人都会羡慕那些怎么吃都不胖的人,殊不知他们的一些生活习惯帮助他们有效的控制了热量的摄入。今天,小编就呕心沥血整理了以下14个良好的减肥小习惯。简单易操作,每天轻松打卡,把减肥变成容易的事情。长期坚持,还不易反弹哟。


1. 吃早餐、吃早餐、吃早餐,重要的事情说三遍

一定要坚持每天吃早餐,不仅可以让身体保持正常的新陈代谢,还可以避免过度饥饿导致的暴饮暴食。


2. 起床之后,饭前都喝一杯温开水

清早醒来,喝一杯温开水,既能补充一整晚流失的水分,还可以润肠通便。另外,饭前30min喝一杯温开水,还可以增加饱腹感。一项为期12周的研究对比发现,饭前喝水比饭前不喝水的,减重效果更好,平均多减了1.3公斤。[1]


3. 晚饭后及时刷牙

吃完晚饭后及时刷牙,可以降低食欲,避免睡前再次吃东西,导致摄入过多热量。


4. 吃饭只吃七分饱

古话说“三分醉、七分饱、八分待人刚刚好”。其中的“七分饱”是指吃饭程度到了一个可吃可不吃的阶段,就停止进食。避免出现彻底吃饱的状态,即一口也吃不进去了,再吃一口都难受的状态。


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(图片来自微信公众平台公共图片库)


5. 每天称体重

买一个体重秤放在门口的位置,每天要出门的时候,都踩上去称一称,观察自己的体重。一方面可以直接的了解自己的体重变化,另一方面,可以督促自己每天完成目标。


6. 小口吃饭,细嚼慢咽

每一次咀嚼,都是在消耗热量。虽然每次咀嚼消耗的能量不多,但是一日三餐,年年岁岁,日积月累,累积效应也是巨大的。小口吃,细咀嚼,慢吞咽,做到一口咀嚼20次以上,放慢进食速度,延长进食时间,使大脑及时感受到饱腹的信号,停止进食,有效帮助控制体重。


7. 延长进食时间,换用小碗,增加盛饭次数

吃饭速度也是决定吃多吃少的关键因素之一。有研究表明,平时吃饭快的人,比那些慢慢吃到饱的人,长胖的概率要高3倍多。[2]另外,换用小碗,增加盛饭次数,也可以减少食物的摄入。


8. 规律饮食

每天定时定点,固定频率进食,避免两餐之间的时间间隔过长,带来的过度饥饿,引发暴饮暴食,不仅对肠胃造成重大负担,而且会增加肥胖的风险。


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9. 晚上睡觉前4小时不再进食
如果你晚上十点入睡,将晚饭控制在下午六点前进行。一方面,可以实现轻断食,控制能量的摄入,实现减重;另一方面,可以避免吃完了就睡觉,对机体器官带来的消化负担,还会增加老年痴呆的风险。

10. 减少菜汤、油汤的无意涉入
菜汤和油汤等都富含大量的油脂,导致无意中摄入过多的油脂而长胖。生活中,吃饺子、生煎包、甚至灌汤包里面,都含有大量的油脂,可以先咬开,把汤倒掉,再吃。

11. 吃完饭之后,站立或者步行20min
吃饭后,不宜立马躺在床上刷手机、玩电脑等。正值秋天,天气已经非常凉爽了,可以约父母,或者三五好友,一起吃完饭之后,散步20分钟,不仅可以减重,还可以增进感情。

12. 除了全麦面包,拒绝其他一切蛋糕、面包等烘焙品
蛋糕、面包都属于深加工的食物。一方面,高温烘焙产生了大量的AGEs,促进皮肤衰老;另一方面,蛋糕面包都属于高糖高油制品,甚至为了增加风味还会添加芝士、奶油、起酥油等高热量食物成分,会导致无意中摄入大量的热量。


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13. 不喝可乐、雪碧等碳酸饮料,不吃薯条等膨化食品

买饮料时,学会看配料表。一旦发现糖分添加,或者多种添加剂勾兑的饮料,都不要购买。可乐+薯条+炸鸡等这样的快餐组合尽量少吃。


14. 合理准备食物量,或者从少准备

小编相信,每个家庭中都有一个“打扫卫生”的人。不是说平时的打扫卫生,而是怕浪费食物,强迫自己将每餐剩下的食物吃掉。这群人的体重都会蹭蹭上涨,不受控制。一般来说,在家做饭,都担心会不够吃而导致过量备餐。结果就是为了不浪费,要么就是吃剩菜,要么就是强迫自己吃到十分饱,甚至十二分饱。因此,无论是在家吃饭还是外出就餐,都应从少备餐或者点餐。


参考资料:
[1] Parretti, H. M., Aveyard, P., Blannin, A., Clifford, S. J., Coleman,S. J., Roalfe, A., & Daley, A. J. (2015). Efficacy of water preloadingbefore main meals as a strategy for weight loss in primary care patients withobesity: RCT. Obesity, 23(9), 1785-1791.
[2] Maruyama, K., Sato, S., Ohira, T.,Maeda, K., Noda, H., & Kubota, Y., et al. (2008). The joint impact on beingoverweight of self reported behaviours of eating quickly and eating until full:cross sectional survey.. Bmj, 337(8), 597-600.


《中国临床营养网》编辑部