花馍不是普通的面食，更多的是一种文化的传承。10月23日，枣园街道法士特社区举办了一场别开生面的非遗传承花馍体验活动，各家的厨房达人们现场学习蒸花馍技艺，体验传统文化的魅力。
活动现场，社区邀请了经验丰富的花馍老师为大家讲授做花馍的技巧。老师首先为大家详细介绍了花馍的历史渊源、制作工艺和文化意义，并亲自示范切、揉、捏、揪、挑等手法，“桃子馍”“玉兔馍”等在老师的巧手下便应运而生。在老师的详细指导下，居民也纷纷拿起面团，开始了自己的创作。他们小心翼翼地精心雕琢着花朵的花瓣，还相互沟通、借鉴，分享自家蒸馒头的经验，现场充满了欢声笑语。随着热气腾腾的花馍出锅，整个屋子里散发着麦香，大家迫不及待来见证自己的花馍，笑容洋溢在每个人的脸上。
“真没想到我的手也能这么巧，这么漂亮的花馍真是舍不得吃啊！”居民张阿姨兴奋地说，此次花馍体验活动把爱做饭的邻居都聚在一起，促进了大家的交流，更传递出对生活满满的热爱，为日常生活注入了更多惊喜与欢乐，希望社区以后能多举办此类活动。
来源：西安发布