蓝色食物的未来 | One Earth 10月刊论文精选

随波逐流

蓝色食物，包括从鱼类到海藻的各种水生物种，对世界各地的沿海社区至关重要。这些食物不仅是重要的营养来源，也是当地经济和文化认同的支柱。然而，随着社会经济和环境压力的增加，沿海社区的复原力面临风险，这表明需要包容性治理。

沿海社区的复原力和海洋的健康有着密不可分的联系，蓝色食物是一种关键资源。蓝色食物提供微量营养素、蛋白质和脂肪酸，对缺乏陆地来源食物的社区尤为重要。对于许多沿海社区来说，蓝色食物是营养和蛋白质的唯一来源，对于生活在太平洋地区的1200万人来说，蓝色食品提供了农村地区50%-90%的膳食动物蛋白。蓝色食品也是重要的收入来源：粮农组织估计，全球南方有8亿人依靠蓝色食品维持生计，其中大多数是小规模个体渔民和养鱼户。这种小规模渔业提供了各种各样的蓝色食品，在很大程度上与全球蓝色食品市场脱节，在面对市场波动和供应链冲击时具有弹性。此外，也许最重要的是，海洋和蓝色食物是许多沿海社区文化认同的组成部分，影响着当地的传统、节日和生活方式。正如Cumshewa Eagle Clan的Haida Kuuljaad Kii'iljuus (boss lady) Barbara Wilson博士在本月的问答中在太平洋沿岸土著人民的背景下所说的那样，“太平洋是我们的“共同大碗”。我们的食物、药物和生命来自并将继续来自海洋。我们是海洋的子民”。

不幸的是，这些沿海社区面临着越来越多的挑战。虽然在世界的一些地区，100多年来，殖民渔业的强制实施已经退化并引发了蓝色食物生态系统的崩溃，但新的浪潮压力迫在眉睫。对海鲜的需求正在增长。过去十年，全球海鲜市场增长了约5000万吨，预计未来30年需求将翻一番。全球人口增长和日益富裕、饮食和健康趋势、对陆地农业可持续性的担忧以及蓝色食品出口市场的利润丰厚被视为增长的关键驱动力。但是海里还有更多的鱼吗？

目前，全球超过三分之一的鱼类种群以不可持续的水平捕捞，气候变化进一步加剧了这一问题，物种入侵、富营养化、海洋变暖和海平面上升加剧了这些脆弱生态系统的压力。工业渔业和水产养殖业务已经在绝大多数沿海地区投入运营，虽然这些行业可以刺激海鲜行业的短期就业机会，但它们往往会推动出口市场的开发，使当地居民的生存资源减少。过度捕捞导致鱼类种群枯竭，导致捕捞量减少、生计丧失和竞争加剧，使许多社区陷入贫困循环。这种对渔业的经济依赖也可能导致长期失业、债务和移民。此外，蓝色食品的商业化侵蚀了传统做法，使饮食同质化，破坏了当地的烹饪遗产。这些社区的复原力现在面临风险，因为它们适应这些压力的能力取决于可持续的资源管理——面对全球化和环境变化，这是一项日益艰巨的任务。

有效的治理对于确保蓝色食品对沿海社区做出积极贡献至关重要。善治涉及透明的决策、公平的资源分配和社区参与管理过程。不幸的是，许多沿海地区治理不善，其特征是腐败、过度监管和缺乏可持续做法的执行。正如Farmery等人和Viana等人在本期分别讨论的支持小规模渔业的粮食系统规划和实施海洋保护区以可持续管理营养脆弱的沿海社区的捕捞活动时所讨论的那样，如果设计和管理不当，即使看似意图良好的解决方案也可能被证明是有害和/或无效的。然而，我们可以从一些成功案例中获得前进的指导——本月Voices的许多作者强调，无论是通过合作政策制定、性别敏感方法还是数据驱动的管理，承认和赋权小规模行为者的治理体系都可以加强沿海社区的复原力。大力强调将当地知识体系纳入决策，对于确保蓝色食品系统的复原力和可持续性至关重要，同时保护小规模渔业免受更大的工业利益的影响。沿海社区必须参与决策过程。这些社区带来的知识往往建立在几个世纪的可持续实践之上，可以为基于生态系统的方法提供信息，加强资源管理，并为生物多样性保护提供有价值的见解。

全球蓝色食品市场体现了当今最复杂的挑战之一。有可能提供大量高质量和多样化的食物选择，以满足日益增长的营养需求。然而，这种潜力绝不能以牺牲沿海社区为代价。现在需要的是团结一致、持续努力，支持可持续的捕鱼方式，赋予当地社区权力，尊重和保护文化认同，整合传统知识，为采购蓝色食品的变革性方法铺平道路，同时解决全球需求的增长问题。我们海洋和依赖海洋的社区的未来取决于它。

One Earth 10月刊已于10月18日上线

我们特意为大家精选了发表在 One Earth 2024年10月刊的23篇文章，供大家详细了解。

声音：建设沿海社区的“蓝色”能力

沿海社区（土著人民、当地社区和小规模渔业）赖以维持生计和福祉的蓝色食物系统目前正面临气候变化和密集资源开采的巨大压力。然而，沿海社区在蓝色食品系统的治理中往往被边缘化。本期Voices问道：我们可以利用哪些成功案例来培养参与性实践和政策，以实现生态可持续和社会包容的弹性社区？

评论文章：让小规模渔业参与粮食系统规划需要更明确的途径：太平洋地区的经验教训

小规模渔业作为蓝色食物的主要提供者，需要通过自下而上的方法将其纳入粮食系统规划，以反映当地的社会和生态需求和挑战。将小规模渔业和更广泛的渔业排除在自上而下的粮食系统方法之外，可能会破坏当地粮食系统的复原力。我们借鉴太平洋地区的经验，研究了当前让小规模渔业参与粮食系统规划的挑战和机遇。

评论文章：推进气候智能型水生食品系统以提高营养弹性的七项战略

气候变化威胁着水生食物系统，导致短期和长期供应下降，减少了最需要的营养物质的获取。面对气候驱动的影响，保护营养复原力需要系统的气候变化缓解和适应战略，优先考虑公平获得可持续粮食。

评论文章：实现海洋水产养殖和渔业之间的协同效应

世界各地对海洋水产养殖的兴趣日益浓厚，引发了人们对与渔业、水、市场和社区冲突的担忧。然而，这些部门也可以而且确实在许多方面相互受益。我们认为，管理、政策和社区决定了部门之间的互动是导致权衡还是协同增效。

评论文章：通过综合管理蓝色和绿色食品系统，可持续地养活地球

蓝色和绿色粮食系统共享关键资源——水、营养物质和沉积物——在陆地、淡水和海洋之间流动。然而，这些系统通常是分开管理的，可能会对粮食生产和环境产生负面影响。将蓝色和绿色食品作为综合系统进行管理是养活世界健康和可持续食品的核心。

评论文章: 将人类世定义为地质时代，捕捉到了人类影响的三相性，以增强科学和行动的能力

定义20世纪中期的人类世可以在国际地质时间尺度内代表人类环境影响的三相性。这样一个时代抓住了人类当前在行星上的重要性，全新世和晚更新世代表了影响加剧的早期阶段。这一正式框架赋予了科学和行动以实现行星管理的权力。

科普读物：利用人工智能绘制全球渔船活动图

描述全球渔业的庞大规模需要很多零：490万艘渔船、400亿工人和年产量8000万吨海鲜，价值1410亿美元。对渔业的有效管理需要处理这些大数据——虽然人类思维在这项任务上犹豫不决，但人工思维却不会。人工智能（AI）是一个允许计算机模拟人类行为的系统家族，例如从经验中学习和识别视觉模式。这本入门书解释了如何使用人工智能从太空、海岸和海底监控渔船，以及如何应用人工智能来处理这些信息，以实现渔业管理目标，如打击非法捕鱼。过去十年，人工智能在渔业应用中的指数级增长没有放缓的迹象。我们反思了未来的人工智能将如何提高渔业的可持续性和透明度，同时强调在日益自动化的未来持续需要人工监督。

前瞻文章：日益缺水的世界中的生态光伏：生态学视角

作为一种经济高效的可再生能源，地面安装的光伏阵列在全球范围内激增。然而，它们的巨大足迹与其他土地用途相冲突。作为回应，已经提出了将太阳能与农业（农业光伏）或更广泛的生态系统服务（生态光伏）相结合的两用方法。生态光伏阵列旨在结合生态原理，并将生态系统服务与能源生产相结合，在概念上很有吸引力，但缺乏生态理解如何修改公用事业规模光伏设计的例子。在这里，我们回顾了我们对初级生产力的生态生理控制的理解，初级生产力是一种基本的生态系统功能。由此，我们为光伏阵列的替代方法提供了一个生态基础——当光合潜力最大时，优先向植物提供阳光，但当光伏板的遮荫可能缓解植物压力时，优先考虑发电。这种生态光伏方法与当今水资源有限的生态系统最为兼容，但随着气候变化加剧全球干旱，这种方法将变得更加广泛适用。

前瞻文章：整合广泛而深入的多重压力源研究：跨尺度和学科翻译的框架

尽管人类世存在强烈的危险相互作用，但风险研究往往受到学科方法和单一部门或规模分析的限制，使政策建议偏向于有偏见、误导和不公平的结果。研究一直处于还原论和整体命令之间的权衡之中，还原论忽视了经常冲突的局部背景，而整体命令一直是一个复杂而棘手的问题。在这里，我们提供了一个框架，该框架通过使用基于翻译代理的模型来整合混合方法、社会部门和分析量表的复杂性。这种方法通过明确处理信息传递和与不同学科的对话进行了创新。我们将其用于分析巴西的新冠肺炎，我们自上而下和自下而上的混合证据显著区分了不同社会阶层的暴露和脆弱性。该框架克服了学科隔离，考虑了跨部门损失，并跟踪了环境和社会因素之间的反馈。这些创新是促进基于证据和对背景敏感的政策的关键，这些政策对于更公平、更有效的适应至关重要。