封面新闻记者 戴云
“就像每个人都有一串18位数字的身份证号码，食品流通也离不开产品的编码‘身份证’，我们现在干的事情就是给全球商品换发‘二代身份证’。”浙江省质量科学研究院院长陆立权说。
顾客用手机扫描商品包装袋上的二维码，就能查看生产企业信息、检验报告、产地等食品溯源信息。收银台结算不再扫描条形码，可借助二维码保质期电子管理技术，预防过期食品流出超市。生产厂家可借助二维码实现全链条精细化管理，建立从生产基地到物流配送，再到终端消费的全链条追溯体系。
这些变化源自国际物品编码组织（GS1）发起的全球二维码迁移计划（Global Migration to 2D，以下简称GM2D），该计划目的是要在2027年底，在全球范围实现从一维条码向二维码的迁移升级，引领各领域全面实现商品二维码的识读、解析等功能。
2022年，浙江成为全球首个GM2D示范区，浙江省食品安全追溯闭环管理系统（以下简称“浙食链”）成为GM2D在全球的首个推广应用项目。陆立权介绍，目前浙江已累计为49.4万种产品发放4亿张商品“二代身份证”，涉及经营主体9.1万余户，归集流通、消费扫码用码5.5亿次。
浙产预包装食品上的“浙食链”二维码（左）。封面新闻记者戴云摄影
“二代身份证”有何不同？
在杭州市上城区一家世纪联华超市，封面新闻记者注意到，大多数商品的预包装上都有一枚二维码。实际上，这也是每个商品独一无二的身份标识。
与传统商品条形码相比，作为“二代身份证”的二维码有何不同？
联华华商集团有限公司（以下简称“联华华商”）安全质量部副经理王美蓉告诉记者，传统条形码主要用于销售结算，功能较单一，仅代表一种品类的产品型号，且不包含生产日期、保质期等信息，“二维码助力解决消费者关心的商品保质期问题、收银台拦截过期商品等，不仅能有效避免人工出错、降低运营成本、实现系统化管理，还能规避恶意敲诈人员藏匿过期商品遭巨额索赔的风险”。
联华华商安全质量部副经理王美蓉正在介绍。封面新闻记者戴云摄影
记者发现，手机扫描二维码后可跳转至浙食链平台，产品的基本信息、生产批次、供货来源、监督抽检情况一目了然。与此同时，还可通过点击“你点我检”按键提交抽检建议，并针对问题产品咨询、投诉。
没有预包装的散装蔬菜，如何“赋码”？记者注意到，每个蔬菜货架都立着一个二维码竖牌。王美蓉表示，散装蔬菜通过“店铺码”方式呈现，扫码后即可获悉该商户所有产品的品类、批次、检测次数及商户信息等。
扫描“浙食链”二维码的呈现内容。图片来源：网络截图
王美蓉介绍，目前超市销售浙产预包装食品的赋码率达到94%。此外，还实现了省外商品无缝对接，共推动山东、江苏、福建三个省份的生产厂家、16个品种上链。
“究其根本，GM2D就是为了实现更多信息标识，把用户需要的信息集成到一个二维码中，解决信息不一致、不统一，避免‘一物多码’，实现‘一物一码’‘一码到底’，使供应链数据信息能互联互通，降低流通成本，提高经济运行效率。”中国物品编码中心主任张成海说。
截至目前，编码中心已为超过56万家企业、1900多万种商品发放“二代身份证”。
世纪联华超市内散装蔬菜区的“店铺码”。封面新闻记者戴云摄影
换发“二代身份证”难不难？
潘欣是浙江省市场监督管理局食品流通处处长，该部门也是负责换发“二代身份证”的牵头单位。他告诉记者，刚开始推广GM2D时遇到了一定阻力，“二维码由源头厂家赋码印制，势必会增加生产程序和流程，很多企业认为会徒增生产成本”。
赋码究竟贵不贵？如何通过赋码将物理世界与虚拟世界连接？又将给企业管理带来怎样的变化？带着这些问题，记者在杭州民生健康药业股份有限公司（以下简称“民生药业”）的生产车间找到了答案。
在GM2D码包装车间内，全自动双机头数粒机、标签机、装盒机等机械设备正在有条不紊地自动运转，每一瓶保健品经过生产线，均可实现自动装盒、质量监控，以及摄像头扫描下的赋码操作。
民生药业质量总监吕沙霞介绍，2023年9月，为响应GM2D码示范区建设号召，并结合公司防窜货追溯需求，在原有包装线的基础上，增加了层扫采集机、盒码箱码关联系统、自动箱贴机等设备。
“每箱产品50盒，只需双摄像头层扫采集两次，即可完成装箱，层扫二维码采集成功后，通过盒码箱码关联系统立即启动自动化匹配程序，将采集的数据与预设的箱码进行精准绑定。这一过程无需人工干预，实现了数据采集与箱码匹配的无缝衔接。”吕沙霞说。
民生药业GM2D码包装车间的自动化赋码设备。封面新闻记者戴云摄影
箱码关联后，系统数据被传输至箱贴机，自动执行打印任务，精准生成对应箱贴，无需人工操作。生产结束后，码关联系统中数据导出并回传至浙食链系统，确保产品从生产到流通各环节信息的无缝对接。
关于赋码增加的成本，吕沙霞表示，相关设备共花费40余万元，但与此同时，通过GM2D技术实现的“一物一码”，每件产品都被赋予独一无二的数字身份，从而构建起覆盖全链条的食品安全数字化追溯体系，还收获了更多来自消费者和监管方的认可与信任，企业自我质量管控意识不断提升。
截至9月底，民生药业累计使用箱码3万余个，单品码162万个，日均用码量7000余次。
潘欣说，“GM2D技术为企业提供了一个公共数据平台的工具，像是一把改革的钥匙，通过实现企业内部质量管理的数字化转型，最终推动企业外部供应链朝着更加精细化的方向发展”。
“二代身份证”还有哪些潜力？
“食品安全数字化追溯，离不开身份标识，即确认生产批次、生产时间等，这样才能在系统里对其产业链、供应链精准追踪溯源。”潘欣说。
2023年第19届杭州亚运会期间，联华华商承担了运动员食材储存和配送任务，在订单环节与GM2D进行融合创新，开发了“订单码”，累计赋码240余万个，扫码99万次，保障2625吨食材，369万人次安全用餐，助力食品安全事故和食源性兴奋剂事件“两个零发生”。
除食品领域外，GM2D还在多领域推广应用。杭州市市场监管局副局长张洪阁介绍，在工业产品许可管理方面，推动塑料包材、纸质包材、食品洗涤剂以及食品相关产品企业，共计307家企业转码赋码。在强制性认证管理方面，重点推进家用燃气器具、浙产农机等赋码，家用燃气器具赋码率达95%。
在上述世纪联华超市，记者发现每一台电子秤也都贴着二维码，用以呈现电子秤的生产、检定信息。此外，超市电梯上也有“浙江特种设备在线”二维码，安装人员、管理人员、维保人员、检验人员、监管人员和社会公众都可扫描“安全码”，根据不同身份，实现查询设备信息、日常设备巡检、故障上报等功能。
“截至目前，杭州市共有赋码企业5966家，完成品类码18.9万个，批次码1316万个，单品码423.9万个，总赋码量1758.8万个，扫码结算938.7万余次。”张洪阁透露。
“‘二代身份证’换好以后，将带来无限可能”，潘欣解释，二维码本质是一个网址，直接连通了产品在数据库里的特有信息，可实时更新并自动填充。作为一个流量入口，还可展示企业信息、其他产品甚至插入购买链接等。
以湖北省地理标识产品“孝昌太子米”为例，该产品的龙头企业鑫波公司，已申请10个商品二维码及其对应条码，并应用在主打产品“鑫搏太子米”等品牌上，有效提升了产品营销效果，目前已进入湖北政府扶贫网“供销荆选”产品目录，产品供不应求。
今年6月，宝洁、阿里巴巴等26家国际知名企业，共同签署了GS1发起的《全球二维码迁移联合声明》，呼吁社会共同采用符合GS1标准的二维码，促进全球产品的高效流通。
“自二维码迁移计划提出以来，已有包括中国在内的100多个国家和地区参与并推进，全球二维码呈加速发展态势，应用试点全面拉开，二维码技术已成为全球数字经济和社会治理的重要内核和关键支撑。”张成海说。
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