【来源:中安在线】
为了进一步加强辖区内的食品安全管理,确保村民能够吃到安全、放心的食品,近日,杜集区朔里镇组织了针对辖区内的食品安全专项检查,严格把关辖区内群众“舌尖上的安全”。
杜集区朔里镇刘楼村“两委”就辖区内的饭店、承办宴席的餐饮服务场所、小商店等展开重点检查,检查的主要内容包括:餐饮从业人员的健康管理、场所的环境卫生、食品的贮存及进货查验、餐饮具的清洗消毒、食品加工操作过程、食品留样以及“三防”设施设备的配备和使用情况,商店预包装食品标签生产日期和保质期等。同时,朔里镇刘楼村“两委”人员向商户普及了食品安全的知识,要求经营负责人严格按照法律法规执行食品风险防范措施,加强食品安全隐患排查,对存在的问题立即整改,严格落实主体责任。
杜集区朔里镇将继续加大对辖区食品安全监管力度,加强食品安全巡查检查,切实落实食品生产经营者的主体责任,扎实开展各类食品安全隐患排查处置,筑牢食品安全防线,确保守住人民群众“舌尖上的安全”。(张伟)
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