安康市汉滨区举行2024年泸康酒业(集团)第四届白酒(孝义)文化节

本报讯(记者 陈涛 通讯员 朱骏)10月23日,安康市汉滨区2024年泸康酒业(集团)第四届白酒(孝义)文化节正式启幕。区委常委、宣传部部长冯荣平,副区长陈康玲和市区相关部门负责同志以及道德模范代表、部分省级驻安媒体应邀参加。

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与会人员首先观摩了陕西省非物质文化遗产--2024年泸康秋酿开窖仪式,在酿造大师三碗酒的祈福仪式圆满礼成后,酿酒师傅们前往窖池起窖。

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泸康酒的酿制,延续传统“老五甑”工艺,在历经74年的传承中,凝聚了一代代酿酒人的心血和智慧。2022年,其酿制技艺被列为陕西省非物质文化遗产保护项目。在出酒仪式环节,现场嘉宾与酿酒师傅们一起,亲眼见证了“秋酿酒”出酒的过程。随后,9名代表以孝义为名,为2024年秋酿第一坛佳酿进行封坛。

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据了解,泸康酒业(集团)作为汉滨区孝义文化进企业的示范单位,着力打造“孝脉慧泉、义在泸康”品牌,结合酒文化属性和企业文化,通过“为孝封坛”“孝义酒勾调体验”、弘扬劳模先进事迹等,引导职工积极向上向善,践行孝义善举。本次白酒(孝义)文化节活动就是泸康酒业(集团)将酒文化与孝文化有机结合的生动实践。

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近年来,泸康酒业遵循“创新品质、酿造诚信”的理念,不断挖掘“泸康酒”深厚的文化底蕴及省级非物质文化遗产的代表性项目,在打造特色品牌文化的同时,借助白酒文化,倡导孝义文化传播,将孝义元素融入产品研发、生产、销售和售后全过程,把酒文化传递给更多消费者,助力推进崇德向上幸福安康建设,让孝义文明新风润泽千家万户。

责任编辑:安心 审核:杨勇