现在养猪能赚多少钱，答案是头均500元。10月23日，山东省畜牧局发布的最新统计数据显示，第42周自繁自养头均利润约500元/头，外购仔猪头均利润300元/头。随着猪价回暖，公司盈利加速好转，猪企近日披露的三季报显示，包括牧原股份（002714.SZ）、温氏股份（300498.SZ）、大北农（002385.SZ）等在内的多家上市猪企实现扭亏，资产负债表和现金流双双得到修复，行业开启赚钱模式，量、价齐升，叠加成本下降，成为驱动增长的主要因素。
然而，在三季度猪企纷纷开启“挣钱模式”的同时，山东省畜牧局却公开喊话提醒养殖户，近几个月新生仔猪数量增长较快，为应对明年春节后猪价可能出现的下行行情，切记减少母猪养殖数量，警惕新一轮猪周期，“丢掉幻想，准备及时淘汰弱仔猪”。
一波行情实现“逆袭”，养殖户和猪企三季度都赚嗨了
三季度生猪价格屡创新高，进入高盈利期。山东省畜牧局统计显示，据全省26个畜禽生产定点监测县监测，第42周全省肥猪出栏均价为18.03元/公斤，同比升高16.17%，环比升高0.06%。
当前，全省猪粮比价为8.23:1，同比升高54.58%，环比升高0.51%。目前行业内生猪养殖平均成本在15元/公斤左右，生猪养殖仍处于较高盈利期。据监测，第42周自繁自养头均利润约500元/头，外购仔猪头均利润300元/头。
今年以来，山东省生猪生产受前期生猪产能高位回调以及二次育肥和压栏增加影响，生猪出栏量阶段性减少，生猪价格连续上行，5月份生猪养殖扭亏为盈，6-8月份盈利持续向好，9月份猪价回落，我省生猪养殖仍在盈利期，利润收窄。三季度，全省肥猪出栏均价为19.66元/公斤，同比升高21.96%，环比升高17.65%。
山东省畜牧总站相关负责人表示，按120公斤体重测算，自繁自育盈亏成本线为13.13元/公斤，三季度头均获利784元。外购仔猪育肥盈亏成本线为15.45元/公斤，头均获利505元。规模猪场出栏肥猪平均体重131公斤，头均获利576元。
不仅养殖户赚到钱了，上市猪企也是借该波行情实现“逆袭”。近期多家猪企纷纷发布业绩喜讯，扭亏成为行业趋势，而主要利润均由第三季度贡献。
10月10日，猪企中牧原股份披露业绩预告显示，公司预计2024年前三季度实现归属于上市公司股东的净利润在100亿元至110亿元之间。作为对比，上一年同期牧原股份亏损了18.42亿元，即公司大幅实现扭亏为盈。
具体到2024年三季度，牧原股份预计公司将实现归属于上市公司股东的净利润90亿-100亿元之间，比上年同期增长860.63%-967.36%。对于业绩增长的原因，牧原股份表示，主要是公司“生猪出栏量、生猪销售均价较2023年同期上升，且生猪养殖成本较去年同期下降。”
另一家行业龙头温氏股份财报显示，前三季度实现归母净利润64.08亿元，同比增长241.47%。其中，公司第三季度实现归母净利润50.81亿元，同比增长3097.03%。
此外，ST天邦也预告，公司预计2024年前三季度实现归属于上市公司股东的净利润13.01亿-13.51亿元之间，与上一年同期的15.66亿元亏损相比，大幅实现扭亏为盈。牧原股份披露的三季度业绩预告显示，预计前三季度预计实现净利润100亿元–110亿元，比上年同期增长642.79%–697.07%。
“春节前养猪是赚多赚少的事情，春节后则是亏多亏少的问题”
今年第三季度，养猪行业整体利润达到相对高点。卓创资讯分析师刘博洋认为，按照常理，每年第三季度，全国正在经历高温天气，猪肉消费疲软，养殖端盈利受限。但是，今年第三季度，由于前期养殖端整体减少产能，市场呈现阶段性供应有限现象，再加上养殖端不断降低养猪成本，全国自繁自养一头生猪能盈利727.84元，养殖端利润同比增加820.91%。
这波行情能持续多久？业内人士表示，按照农业农村部能繁数据波动推算，2024年5月开始扩张的能繁母猪，最快对应2025年3月的出栏量增长。因此，在明年3月之前，受能繁母猪总量限制，猪周期上行或仍未结束。
据猪场动力网统计，从生猪存栏来看，2024年三季度末为4.27亿头，连续两个季度环比增加，但比去年同期下降3.5%。对此，财联社方面分析，这一数字在过去4年的三季度存栏中排名最低，分别比2021-2023年少了1070万头、1700万头、1535万头。这也证明了能繁母猪去化对应的整体产能减少，从而佐证猪周期上行仍未结束。
该机构认为，随着冬季气温降低，消费者肉类消费量随之提升，且11-12月腌腊季临近，1月份春节为全年猪肉消费巅峰。消费旺季临近，猪存栏不多，或成为四季度猪价上行的核心支撑。牧原股份在投资者互动平台表示：“由于前期产能去化影响的逐步显现，叠加传统消费旺季在需求端的支撑，生猪市场供需将存在一定缺口，公司对后续生猪市场价格保持谨慎乐观态度。”
值得注意的是，山东是生猪养殖大省，企查查数据显示，从区域来看，山东现存5.19万家生猪相关企业，居全国存量首位。
与上市企业有着较强抗风险能力不同，养殖户们最关心的是后市如何发展。对此，山东省畜牧局方面提醒，一般来说，四季度是猪肉传统消费旺季，在不压栏、不二育的情况下，猪价继续大幅下跌的可能性较小。值得高度注意的是，今年以来母猪生产效率持续提升（PSY提高约0.6头），近几个月新生仔猪数量增长较快，10月份同比可能持平甚至增加。其中，规模猪场新生仔猪连续2个月超过4100万头，接近4200万头。这些仔猪将在明年春节后的消费淡季育肥上市，很可能拉动猪价明显下滑。“因此，展望后市，春节前养猪是赚多赚少的事情，春节后则是亏多亏少的问题了。”
该部门提醒养殖户：“一定合理安排生产，千万不能再继续增加母猪养殖量，不盲目压栏和搞二次育肥，弄得猪不增肉增，使猪价下降加剧。总而言之，丢掉幻想，准备及时淘汰弱仔猪，准备及时卖肥猪，切记只减不增母猪，以应对未来的猪价下行预期，避免赌博行情造成损失。”
记者:苏冉 编辑:孙菲菲 校对:杨荷放