今天说的都是压手杯。
压手杯胎体厚重，重心在杯的下部，握于手中时，微微外撇的口沿正好压合于手缘，稳贴合手，故名。压手杯以明永乐青花压手杯最为有名。
明永乐青花压手杯制作精细，形体古朴敦厚，呈现出一种过渡期的角色。在此之前宋元时期还是古风，明太祖“废团改散”与“废蒸改炒”，就是废除团茶改喝散茶，制作工艺废除蒸青改用炒青，让饮茶习惯发生重大变化，所以在明永乐时期有明确纪年的压手杯就既遗留古风厚壁的杯盏形式，又适应了新的茶俗风貌。
压手杯的纹饰安排主次分明，杯内纹饰布局简洁，外壁纹饰以柔和的线条组成二方连续缠枝花图案。青花色泽深翠。堪称是明代永乐时期独有的名贵器物。
《博物要览》有载：“压手杯，坦口，折腰，沙足滑底，中画双狮滚球，球内篆‘大明永乐年制’六字，细若粒米……”，除了双狮款以外，还有鸳鸯款、花心款，款中心均为“永乐年制”四字篆书。
压手杯的外部纹饰主要为缠枝莲纹，貌似统一，但暗含微妙，待稍后细表。先说杯心纹样，在古籍记述能知道，压手杯的样式有双狮款、花心款和鸳鸯款，其中鸳鸯款经后世考证或为万历时期仿制，因《博物要览》刊行于天启年间，时间亦久，错判了时间也属正常。
先说明确的双狮款和花心款，之所以明确是因为两款样式都有实物存在，再就是存在的地点是故宫博物院，流传有序，确真无误。故宫博物院馆藏的明永乐青花缠枝莲纹压手杯中，有三个完整的杯子和一个半个的杯子。三个完整的杯子中一个为双狮款，两个为花心款。
下面我们仔细欣赏这三只杯心的图案。
明永乐 青花缠枝莲纹压手杯-双狮款-杯心局部
杯心单圈内饰双狮滚球纹样，绣球球内署青花篆体“永乐年制”四字款。文字小如蝇头，只是经过烧制后，青花发生晕染，稍显模糊。但年款设计非常巧妙，把文字和与装饰纹样融合一起，既标示了器物的年代，又使人赏心悦目。
明永乐 青花缠枝莲纹压手杯-花心款1-杯心局部
明永乐 青花缠枝莲纹压手杯-花心款2-杯心局部
故宫博物院藏
杯心单圈内饰有葵花一朵，花分五瓣，每个花瓣双勾外廓，内有8~9条筋脉，且筋脉舒曲飘逸，极富律动感，花蕊双圈，内署青花蝇头篆体 “永乐年制”四字款。因有两只杯子可做对比，发现由于落款空间过于紧仄，落款结字略有变形。
除了以上两只藏于故宫的花心款压手杯以外，其实还有另外一只花心款压手杯，收藏于苏州博物馆。
明永乐 青花缠枝莲纹压手杯-花心款-杯心局部
对比前两只花心压手杯会发现，这只压手杯与前两只的花心存在稍许差异，除去烧制温度造成的开片和浸染，一是每个花瓣似乎是画有七条筋脉，且其中一瓣为5条筋脉，筋脉线条绘画稍显僵硬，疏密略显不匀，有明显汾水痕迹。造成此等差异的具体原因不得而知，如加以猜测，可能的原因一是制作者不是同一（批）人，再就是时间轴上可能不在同一个时间线，存在稍前稍后的差异。
除了上面的关于花心的差异以外，就是前文提到的貌似普通的缠枝莲，缠枝莲呈二方连续，共8朵。
明永乐 青花缠枝莲纹压手杯-花心款1-底
故宫博物院藏
下面仔细欣赏上面提到的几只压手杯的缠枝莲细部特征。
明永乐青花缠枝莲纹压手杯-双狮款-缠枝莲局部
明永乐青花缠枝莲纹压手杯-花心款1-缠枝莲局部
明永乐青花缠枝莲纹压手杯-花心款2-缠枝莲局部
明永乐青花缠枝莲纹压手杯-花心款-缠枝莲局部
苏州博物馆藏
通过公开资料对以上几只存世压手杯的缠枝莲形态，进行观察比对，不难发现或进行合理性推断，压手杯的8朵缠枝莲的样式各不相同，甚至在不同个体的缠枝莲也存在些微差异，正是因为注意到了这个细节，观复仿明永乐青花压手杯在文创开发阶段就对这些细节进行了着重关注，尽所能展示压手杯承自大明永乐的韵味。
观复自2019年开始推出仿永乐青花压手杯以来，就被广大对传统文化热忱之人喜爱至今，市场反馈积极良好，后依压手杯原有形制，另取永乐时期同样精美绝伦的山茶花及葡萄纹样，新创两款压手杯，并非沿袭原貌，但别具深味。
观复文创-青花压手杯-葡萄纹局部（样）
葡萄，古称蒲桃，李时珍在《本草纲目》中写道:“葡萄,《汉书》作蒲桃,可造酒,人饮之,则然而醉,故有是名”。葡萄纹在元代瓷器上已有体现，以此为主题的图案，流行于永乐、宣德时期，堪称经典。葡萄枝叶蔓延，果实累累，契合古人祈盼子孙绵长、家庭兴旺的愿望，象征着“富贵长寿”，深受人们的喜爱。葡萄纹压手杯的纹样参考了景德镇市陶瓷考古研究所藏明永乐青花葡萄纹窝盘，此纹样虽为永乐时期，但在绘画上明细保留了元青花葡萄纹饰的特征。
明永乐青花葡萄纹窝盘
景德镇市陶瓷考古研究所藏
观复文创-青花压手杯-山茶花纹局部（样）
山茶花是“花中娇客”，四季常青，花开之际宛如牡丹般艳丽娇媚，给人们带来无限生机和希望，是吉祥、长寿和繁衍的象征。山茶花这种不畏严寒在冰雪中开放的品格令人敬仰，故古代文人墨客把山茶花称为“雪中艳”、“冰雪心”。山茶花纹压手杯的纹样参考了台北故宫博物院藏明永乐青花山茶花扁壶，此纹样俊逸端美，独立成饰，不是常态与其他花卉合成的四季主题。
明永乐 青花山茶花扁壶
台北故宫博物院藏