快来清远佛冈品牛肉泡温泉

2024年佛冈汤塘(四九)霜降牛肉节美食嘉年华活动启动

羊城晚报全媒体记者梁辉森报道:10月23日,霜降当天,2024年佛冈汤塘(四九)霜降牛肉美食嘉年华活动启动,活动通过“节庆活动+旅游”的创新发展模式,吸引了众多游客前来清远佛冈品尝美食、感受传统文化。

据了解,“霜降吃牛肉”的习俗在汤塘已有数百年历史,当地居民以此祈求祛疾除病、消灾避祸,希望身体强健,生活安康。如今,这一传统习俗已经发展成为一项盛大的民间节日,每年霜降前后,汤塘镇便变得热闹非凡,家家户户都会精选优质牛肉,烹制香气四溢的牛肉大餐。

“霜降牛肉节”作为佛冈县的一张特色名片,每年都有外地游客慕名而来,来自广州的黄先生就是其中之一,他连续几年都在霜降当天带着家人来到汤塘镇品牛肉、泡温泉。据介绍,汤塘镇旅游、人文资源丰富,除了有霜降吃牛肉的习俗,还拥有珍稀的地热氡温泉资源、国家地理标志产品竹山粉葛、省级古村落汤塘村,以及省非物质文化遗产“舞被狮”等资源。“泡汤塘镇的氡温泉、吃新鲜嫩滑的牛肉、看舞被狮等民俗表演,这才是霜降的正确打开方式!”黄先生笑着说。