在这个美食遍地的世界里,总有一道菜能瞬间唤醒你的味蕾,让你忘却尘世的烦恼。今天,我要为所有热爱油麦菜的朋友们带来一份特别的惊喜——白灼油麦菜。这道菜不仅做法简单,而且口感鲜美,吃上一口,保证你比吃肉还要过瘾!
油麦菜,以其脆嫩的口感和清新的味道赢得了无数人的喜爱。而白灼,则是保留油麦菜原汁原味的最佳烹饪方式。只需将洗净的油麦菜放入沸水中快速焯烫,再捞出沥干水分,便能保留其脆嫩的口感和翠绿的色泽。此时,油麦菜的清新香气已经扑鼻而来,让人忍不住想要大快朵颐。
准备食材:
油麦菜、青椒、蒜末、素蚝油、酱油、食用油
具体做法:
1.朋友们大家好,今天我们来做一个非常简单又好吃的白灼油麦菜,做法非常简单,营养又好吃。首先把水烧开,然后我们下入洗净掰成段的油麦菜,煮一分钟左右,然后捞出控水,放入盘中。
2.再把一段青椒切成粗丝,放在油麦菜的上面,取两瓣蒜,切成蒜末,同样放在油麦菜上面。
3.然后用一大勺的素蚝油,一大勺的酱油调成汁,撒在油麦菜上,锅中放入少量的油烧热,油冒烟时,我们把油撒在油麦菜上。
4.这样一道非常简单的白灼油麦菜就做好了,简单易做,非常好吃有营养。